- پاستا (ماکارونی) - 150 گرم
- صدف (بدون چنگال) - 200 گرم
- میگو - 200 گرم
- یک دسته از جعفری - 1 قطعه
- گردن گل رزماری - 2 قطعه
- شراب سفید خشک - 100 میلی لیتر
- سیر - 2 دندان
- گوجه فرنگی گیلاس - 10 قطعه
- روغن زیتون 30 میلی لیتر
- نمک، فلفل - به مزه
پاستا با صدف و میگو یک غذای سنتی ایتالیایی جنوبی است که در مناطق ساحلی و همچنین در سیسیل و ساردینیا مارک دارد. اگر شما نمی دانید که بهترین غذا را چگونه می خورید و میگو و گوشت خوک را خدمت می کنید - از تجربه آشپز ایتالیایی ها استفاده کنید و این پاستای خوشمزه را طبخ کنید. همراه با یک شراب سفید خوب یک شام بسیار زیبا، زیبایی شناسی و لذیذ است. بنابراین، دستور العمل برای ماکارونی با میگو ها و میگو ها: 1. ماکارونی (من استفاده از انواع farfalle، اما شما می توانید هر - اسپاگتی خوب است خوب است) پرتاب به آب جوش و 2 دقیقه کمتر از بسته بندی محصولات نشان می دهد. 2. پانزده را انتخاب کنید، آن را با روغن زیتون گرم کنید. ما در پخت سوپ گوجه فرنگی گیلاس را به نصف و گل میخک از سیر بریزیم و روی حرارت متوسط تا رنگ قرمز سیر بپاشیم. سپس میگو در تابه قرار دهید (ابتدا باید از دم به طور طبیعی تمیز شود) و میگوها. سرخ کردن برای 2-3 دقیقه. 3. در حالی که میگو ها و صدف ها سرخ شده اند، جعفری خوب و رزماری را خرد کرده. 4. شراب را در ظرف پخت قرار دهید. سبزیجات را اضافه میکنیم غذاهای دریایی را در شراب برای مدت 2 دقیقه بخورید، به شدت با هم مخلوط کنید، بعد از آن تمام محتویات ظروف را به دقت در یک کاسه قرار دهید و سس را در یک ظرف پلاستیکی قرار دهید. در سس باقی مانده در تابه پاستا پخته شده را پخش کنید. 2 دقیقه بیشتر بگذارید و در این سس بخورید. 5. ماکارونی و غذاهای دریایی را با سبزیجات مخلوط کنید. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. من سریع به شما تبریک می گویم - ماکارونی با میگو و میگو آماده است :) فقط برای شستن شراب سفید به عینک ها باقی می ماند و خمیر را در قسمت های بر روی صفحات قرار داده و به میز می رسانیم.
خدمت: 1-2