- آرد - 250 گرم
- شیر - 1/2 فنجان
- شکر - 6 هنر. قاشق (2 - در خمیر، 4 - در پر کردن)
- خشک مخمر - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چایخوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- کره - 50 گرم
- یولک - 1 قطعه
- خشخاش - 150 گرم
- گردو - 1 شیشه
ما خمیر را برای رول در ساز نان انجام می دهیم. در انتهای مخزن ما شیر را می ریختیم، یک تخم مرغ را بشکنیم و کره ذوب شده را اضافه کنیم. اضافه کردن آرد، نمک، شکر و مخمر. ما نان ساز را در سریع ترین چرخه برای خمیر قرار می دهیم (حدود 45 دقیقه، اما به نان ساز بستگی دارد). در خروجی، چنین خمیر زیبایی دریافت می کنید. اگر نان ساز نداشته باشید، می توانید همان خمیر را از همان مواد اولیه به صورت دستی انجام دهید. گردو یا ریز ریز کردن ترکیب (تقریبا در یک خرده)، و یا ریز با یک چاقو برش. پان روغن را روغن می کند، ما خمیر ما را به صورت نازک بر روی آن گسترش می دهیم - تا ضخامت حدود 5-7 میلی متر. خمیر با یک لایه خشخاش پوشیده شده است که به صورت زیر تهیه می شود: دانه های خشخاش را به مدت 15 دقیقه با آب جوش بیاورید، سپس آب را تخلیه کنید و خشخاش را از طریق یک چرخ گوشت رول کنید. اگر مورد نظر، شما می توانید یک شکر یا عسل به پر کردن اضافه کنید. بعد لایه ای از خرده میوه ها می آید و اگر شکر را برای پر کردن خشخاش اضافه نکنید، مقدار کمی از شکر را اضافه کنید. رول بر روی لبه گسترده ای، ما لبه ها را لکه دار می کنیم. ما ورق پخت را پوشش می دهیم، پوشیده شده با فویل. خمیر را برای 30-40 دقیقه خاموش کنید - او نیاز به فاصله دارد. روغن زیتون را با زرده شلاق زده کنید و در فر قرار دهید تا به 190 درجه گرم شود. پخت 30 دقیقه. رول آماده شده را برش داده و برش ها را برش داده و خدمت می کنیم. شایان ستایش! :)
خدمات: 4