ویژگی ها و مزایا
زیتون برای سلامتی سیستم قلبی عروقی مفید است. چربی های غیر اشباع شده در روغن زیتون سطح کلسترول بدخیم (LDL) را کاهش می دهد، همراه با آن، بدون هیچ گونه تاثیری (HDL) - کلسترول مثبت، که برای ایجاد عروق قوی است مهم است. پلی فنول موجود در زیتون جلوگیری از ایجاد لخته های خون در عروق است.
زیتون همچنین دارای اثر مثبت بر بافت استخوانی است. من می خواهم تأکید کنم که کلسیم در زیتون، بافت استخوانی را تقویت می کند که با ایجاد مفاصل ارتباط دارد.
زیتون همچنین برای پوست مفید است. تعداد کمی از مردم می دانند که آن ها در زمان های قدیم به پوست می چسبند و به نرمی و ابریشمی آن اضافه می کنند. آخرین تحقیقات نشان می دهد که مصرف منظم آن پوست را از اثرات مضر نور خورشید محافظت می کند. محتوای بالای ویتامین E با ارزش در روغن زیتون فوق العاده مفید برای مبارزه با تشکیل رادیکال های آزاد، مسئول پیری پوست است.
زیتون در مبارزه با سرطان پستان. لازم به ذکر است که اضافه کردن روغن زیتون به مواد غذایی به طور مداوم حدودا 45٪ باعث کاهش خطر ابتلا به تومور بدخیم پستان می شود. این برای سالهای طولانی آزمایشات استدلال می کند و عصاره های زیتون با موفقیت در مبارزه با سرطان ها مورد استفاده قرار می گیرند.
زیتون همچنین برای سیستم گوارش مفید است. آنها خودشان به راحتی توسط بدن ما جذب می شوند و از طریق اسیدیته پایین آنها تأثیر مثبتی بر روی معده دارند و همچنین جذب نمک و چربی را تنظیم می کنند.
اسیدهای چرب، که در ترکیب روغن زیتون حضور دارند، به تشکیل تومورها در روده ها منجر می شوند و امکان ایجاد یک موجود را ندارند. در همان زمان، روغن زیتون اثر معده ملایم برای معده دارد.
زیتون نیز از پشت خود مراقبت می کند. مسدود کردن ریشه عصب باعث درد پشت می شود، کاربرد خارجی روغن زیتون همراه با موم ذوب کمک می کند تا فرار از این درد.
برای مو، زیتون و روغن زیتون همچنین یک محصول با ارزش هستند. زیبایی های ایتالیایی و اسپانیایی برای موهای پرانرژی و متراکم خود مشهور هستند که به طور چشمگیری ظاهر می شوند. و در این آنها به ویژه کمک می کند، روغن زیتون، ویتامین A و E به مو ظاهر باور نکردنی سالم و برخی از قدرت ویژه.
این میوه ها توانایی مردانه را افزایش می دهد و بیماری های روانی را درمان می کند. حتی اجداد ما آنها را معجزات ترین خواص را به حساب آوردند، و نفت برای احیا روح و تقویت قدرت انسانها نامگذاری شد. علاوه بر این، زیتون به مفهوم کمک می کند.
زیتون برای سیستم استخوان مفید است. به دلیل محتوای بالای ویتامین A، D، E و K، آنها یک محصول فوق العاده قابل توجه و مفید هستند که تنظیم کننده سیستم استخوانی است که مانع از از دست رفتن کلسیم می شود و همچنین بافت استخوانی بالغ و کودکان را تشکیل می دهد و تقویت می کند.
روغن زیتون فشار را کاهش می دهد. توجه به منظم بودن این است که تقریبا تمام طیف محصولاتی که به کاهش فشار کمک می کنند بر اساس برگ های مفید درخت زیتون ساخته می شوند.
زیتون سیستم حرکتی را درمان می کند. بنابراین، آنها همه شانس کمک به درمان آرتروز، نقرس، استئوچندروزی و سیستم اسکلتی عضلانی را دارند.
زیتون به اندام های داخلی ما کمک می کند. روغن باعث کاهش سطح اسید معده می شود، این چیزی است که از معالجات بیماری مانند زخم و گاستریت محافظت می کند. مهمتر از همه، روغن زیتون، فعال کردن ترشح صفرا، قادر به جذب مواد غذایی، درست کردن و اصلاح روند آزاد شدن کیسه صفرا، و همچنین کاهش خطر ابتلا به سنگ در آن است.
سپس، کلر در روغن زیتون در کار کلیه ها کمک می کند و به این ترتیب، تصفیه بدن از سموم را ساده می کند. همچنین معلوم شد که روغن زیتون اثر مفیدی بر روی عروق مغز دارد.
روغن زیتون به نفع عضله است. منگنز در زیتون مطلوب بر تنظیم تنه ماهیچه اثر می گذارد، به عملکرد نرمال بافت همبند کمک می کند و برای بازگرداندن سلول های غضروف مفصلی مورد نیاز است.
زیتون به عنوان آنتی اکسیدان برای مفاصل. لطفا توجه داشته باشید که مقدار بالای ویتامین E و C به غلبه بر بیماری مفصلی کمک می کند. معمولا، رادیکال های آزاد در ناحیه آسیب دیده جمع می شوند و آنتی اکسیدان های این ویتامین ها در برابر پاتولوژی آنها مبارزه می کنند.
زیتون چشم را بهبود می بخشد، زخم ها را سریع تر می کند. اسید لینوئیک موجود در روغن زیتون کاملا با سوختگی و بریده شدن مواجه می شود. علاوه بر این، این اسید همچنین به بهبود هماهنگی حرکات کمک می کند.
توصیه های متخصصین تغذیه
متخصصان تغذیه بسیار فعالانه در توسعه تغذیه مناسب زیتون و روغن زیتون استفاده می شوند. این تعجب آور نیست، از آنجا که اسیدهای چرب غیر اشباع نشده در ترکیب، کاهش اشتها و سرعت متابولیسم، و این به کاهش وزن کمک می کند.
متخصصان تغذیه می گویند زیتون نمی تواند به مردم و سلامت آنها آسیب برساند، اما چندین واقعیت منفی این محصول ارزشمند است.
اول، روغن زیتون دارای اثرات کولاژژ است، بنابراین استفاده از آن در کولسیستیت ممنوع است.
ثانیا، زیتون هایی که در مقادیر زیادی ادویه جات و روغن تهیه می شوند، می توانند بر معده تاثیر بگذارد. بنابراین، با بیماری های دستگاه گوارش باید به این توجه داشته باشید.
سوم، بسیار کالری است. یک قاشق غذاخوری حاوی 120 کالری است!
تصور غلطی وجود دارد که اگر محصولات در روغن زیتون به جای سبزیجات سرخ شده، پس مفید است. اشتباه نگیر هر روغن پس از حرارت دادن به بدن مضر می شود، بنابراین برای اینکه کلسترول مضر و سرطان زا را مصرف نکنید، به طور کلی نباید غذاهای سرخ شده را بخورید.
در کشور ما روغن زیتون به طور فعال فقط برای ده سال گذشته مورد استفاده قرار گرفته است، بر خلاف کشورهای قفقاز، که در آن چندین قرن مورد عاشق بوده است، بنابراین آنها دارای طولانی مدت هستند. روغن زیتون دوم از پنج محصول است، استفاده از آن باعث افزایش طول عمر می شود، اولین قارچ های ورقه ای است.
حالا همه چیز راجع به روغن زیتون، سود و زیان این محصول را می دانید، گرچه، همانطور که قبلا درک کرده اید، مخالفت اصلی استفاده از روغن، مصرف بیش از حد آن است. رعایت نکردن و لذت بردن از خواص شگفت انگیز این محصول - سلامت سلامتی مدیترانه.