بعدها، گونه های دیگر به آن پیوستند، که به شدت توسط جنگ های فئودالی در دنیای قدیمی تسهیل شد. هنگامی که قلعه تحت محاصره قرار می گیرد و غذای کافی برای همه وجود ندارد، شما به طور ناگهانی شروع به جستجوی غذای جایگزین می کنید. بنابراین، به عنوان مثال، جیره ایتالیایی ها به طور قاطع وارد رگولا شد. سالاد خوشمزه ترین و مفید ترین است؟
در ابتدا، سالاد به عنوان گوشت جانبی برای گوشت استفاده شد و تنها در آغاز قرن نوزدهم، زمانی که ماهی، گوشت و تخم مرغ به برگ اضافه شد، از یک گیاه به یک نام عمومی برای مقدار زیادی از ظروف از "چیزی برش خورده" تبدیل شد.
برگ های کاشت در حال حاضر اساس غذا های سبک و یا یک ظرف غذای سالم است. ما آنها را برای محتوای کم کالری، محتوای بالا آهن، منیزیم و سدیم، اسید فولیک، ویتامین C و بتا کاروتن دوست داریم. سالاد عملکرد شیردهی و کلیه را بهبود می بخشد، موجب صرفه جویی در بریبی و کمک به روده ها می شود. اما مهم ترین مواد تلخ موجود در ساقه ها و برگ ها - لاکتوپوکری کرین و لاکتوزین هستند: سیستم عصبی را تسکین می دهند، بهبود خواب و کمک به حذف کلسترول از بدن است.
مجموعه مفید
Romain دارنده رکورد برای محتوای سدیم است و در درمان برخی بیماری های آدرنال مورد استفاده قرار می گیرد. Butterhead منبع خوبی از ویتامین E (توکوفرول) است که باعث می شود که پیری کاهش یابد و سلول های خونی را کاهش دهد. سالاد فریزی، به دلیل مواد تلخ از intibine، مفید برای بهبود عملکرد سیستم گردش خون و دستگاه گوارش مفید است. Rukkola حاوی فلاونوئیدها و اسانس ترکیبی پیچیده است: آنها سیستم ایمنی را تحریک می کنند، به حفظ قدرت و راندمان حتی زمانی که دقیق ترین رژیم های غذایی را مشاهده می کنند. کوه یخی استخوان ها را تقویت می کند و چشم ها را از اثرات مضر کامپیوتر به دلیل ویتامین A، K، B9 و سدیم محافظت می کند.
سالاد، که حاوی مقدار زیادی از نمک های آهن است، یک محصول خوش آمدید بر روی کسانی است که از خستگی سریع، خواب آلودگی و کاهش صدای عمومی شکایت دارند. شکلات PMS آشنا را در برگ کاهو جایگزین کنید و قاعدگی ساده تر می شود. Cress Salad دستگاه تنفسی را پاک می کند و سیستم عصبی را به دلیل محتوای روغن خردل، آهن و ویتامین PP را تقویت می کند.
مخلوط را بسازید
اگر سالاد سبزیجات، مواد را به قطعات مساوی تقسیم کنید، برای مثال، تعداد مشابه خیار، گوجه فرنگی و فلفل را اضافه کنید. سالاد بهتر خواهد شد اگر قطعه در مورد اندازه یکسان است.
آیا می خواهید یک ظرف را که بیشتر با غذاهای خوشمزه و مفید مفید است، رعایت کنید؟ شما باید یکی از اجزای پروتئین را اضافه کنید: تخم مرغ، مرغ، غذاهای دریایی یا گوشتی (یا کبابی). به عنوان یک قاعده، یک چیز کافی است اما تخم مرغ پخته شده معمولا "تشدید" سالاد با مواد تشکیل دهنده نور مانند میگو یا فیل مرغ. علاوه بر این، زرده، با مخلوط کردن با پانسمان، غذاها را طعم خامه ای خوشایند می دهد.
یکی دیگر از نکاتی که باید مورد توجه قرار گیرد: سالاد با گوشت نباید با سس مایونز یا خامه ترش باشد، بهتر است چاشنی ترشی، دانه های انار، برای ایجاد طعم بیشتر بیان شود. اجزای ترش، به عنوان مثال برش لیمو، با غذاهای دریایی به طور موفقیت آمیز ترکیب شده است. به طور سنتی، سالاد با گوشت مرغ با غذاهای معمولی شیرین - انواع توت ها، میوه های آناناس تکمیل می شود. به طور کلی، "پروتئین" بخشی از سالاد نباید بیش از 1/3 حجم برگ کاهو باشد.
لباس کد: چگونه برای پر کردن
معمولا ما روغن گیاهی یا خامه ترش را انتخاب می کنیم. به هر حال، آن را سوخت گیری، و یا به عنوان آن را در شیوه انگلیسی آشپز پانسمان نامیده می شود، می تواند به طرز چشمگیری زیبایی طعم سالاد و تبدیل آن به ظرف امضا خود را. تمرینکنندگان در مورد انواع ایستگاه های گاز "ZhZHZ" گفت.
ما توصیه می کنیم با چهار پایه برای سس سالاد، روغن زیتون، سس مایونز، پنیر و سس تمرین کنید. سس گوجه فرنگی اروپایی یک روغن با سهم سرکه شراب است که می تواند با آب نارگیل - نارنجی، لیمو، انبه یا حتی انار جایگزین شود. طعم سس مایونز خانگی (از دو زرده، 200 گرم روغن زیتون و 1/2 قاشق چای خردل خرد شده) می تواند با اضافه کردن گیاهان، ترشی خرد شده یا سیر غنی شود. پایه پنیر آماده شده است تا بر روی کرم آب گرم شود باید پنیر را ذوب کند. کدام یک؟ برای سالاد های ظریف، شما باید موتزارلا را انتخاب کنید، برای گوشتی قشنگ - پنیر تند با کپک.
سس می تواند حتی از گیاهان باشد. یکی دیگر از حرکت چشمگیر - اضافه کردن به سس سبزیجات خشک خشک شده، که تازه در سالاد هستند. درخشان ترین نمونه، گوجه فرنگی خورشیدی در ایستگاه های گاز طبیعی ایتالیا است.