- فلفل زرد - 2 قطعه
- لوبیا سبز لوبیا سبز - 300 گرم
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- آهک - 1 قطعه
- پودر پاپریکا - 2 قاشق چای خوری
- جعفری - 50 گرم
شستشو فلفل، تمیز کردن از غشاء و دانه ها، و سپس بروسوسک های کوچک برش - به عنوان در عکس. در ظرف پخت یک روغن گیاهی کمی اضافه کنید، فلفل خرد شده و نخود سیاه را اضافه کنید. در یک تکه یخ خوب ما چوب لعاب را می پوشیم. هنگامی که سبزیجات در حال حاضر نرم شده (دقیقه 5)، اضافه کردن به آنها پوست آهک، آب نیمی از آهک و پاپی قرمز. 5 دقیقه دیگر به نرمی سبزیجات اضافه کنید و سپس روی حرارت متوسط حرارت دهید. یک دقیقه قبل از پایان پخت و پز، جعفری خرد شده را به سبزیجات اضافه کنید. از گرما خارج شود، به آرامی خنک شود و خدمت کند دکوراسیون مجارستانی آماده است!
خدمات: 3-4