یک جراح آپفولدورف، روانپزشک و روانپزشک فرانسوی که متخصص اختلالات مربوط به رابطه فرد با غذا است، تکنیک ده روزه را توسعه داد، که باید در طول زندگی به منظور اجتناب از مشاجره با عفونت انجام شود.
پیروی از اعتدال در تغذیه، یک استاندارد روزانه رفتار است و تنها راه جایگزینی رژیم های سخت، بیان ریشه و سایر تلاش ها برای کاهش وزن سریع است که به نوعی در مجموعه بعدی و گاهی حتی بیشتر از کیلوگرم اضافی به پایان می رسد.
مدیتیشن در خوردن به معنای دانستن اینکه چگونه نیازهای واقعی را احساس کنید، توانایی بازگرداندن تماس با بدن شما، یاد بگیرید تا گرسنگی روانشناختی را از فیزیولوژیکی جدا کنید.
اولین چیزی که باید یاد بگیرید احساس کنید این است که بتوانید تفاوت بین دو نوع گرسنگی و روش اشباع وجود داشته باشید. در حالت ایده آل، نیاز به پیدا کردن تعادل بین نیازهای واقعی بدن و احساسات که در طول وعده های غذایی بوجود می آیند.
روش Gerard Apfeldorfer اصلی است که او باید احساسات خود را ارزیابی کند و آنها را درک کند.
شورای اول - گرسنگی
تقریبا هیچ چیزی برای خوردن حدود چهار ساعت سعی نکنید. هیچ چیز زیادی اتفاق نخواهد افتاد ممکن است که شما گرسنه نخواهید بود. و چرا؟ شاید قبل از آن غذا خوردید، یا شاید تماس با چنین احساساتی به عنوان احساس غذا خوردن خود را از دست داده اید؟ اگر میل به خوردن چیزی وجود دارد و این برای شما طبیعی است، به این معنی نیست که تفاوت بین گرسنگی فیزیولوژیکی و یک عاطفی را درک نمی کنید.
سردرد، ضعف، خستگی بد و سیگنال معده شما یک گرسنگی فیزیولوژیک است. اگر این سیگنال ها را حس کردید، این وضعیت سلامت است. سعی کنید بر آنها تمرکز کنید و آنها را به یاد داشته باشید.
شورای دوم - ما یاد می گیریم که یک مهارت ایجاد کنیم
ساده ترین چیز در این کسب و کار، استفاده از دوربین آشنا است. هدف شما باید ایجاد آستانه اشباع، و نه هنر برای ایجاد رژیم غذایی متنوع. برای این منظور، غذا باید به شدت به ساعت مصرف شود. بعد از مدتی متوجه شدید که احساس گرسنگی با رژیم سازگار شد. و در حال حاضر بسیار مهم است که یاد بگیرید چگونه احساس سیری کنید و البته زیاد غذا نداشته باشید.
شورای سوم - ما طعم داریم
ما اغلب در حال حاضر غذا نمی خوریم، اما می خوریم خیالی. به نظر می رسد قطعه ای بزرگ از یک کیک شیک با یک لیلی سفید در بالا - این حد از رویاها و لذت است. اما در واقع معلوم می شود که اگر شما به آرامی جویدن، در حالی که گوش دادن به احساس طعم (زبان، آسمان، دندان)، و سپس شما را نوشیدن که شما خوردن معمول ترین کیک، و شما را به خوردن چند. برای چه قطعه دیگری بزرگ است؟
شورای چهارم - وقت خود را صرف کنید
سیگنال که شما پر شده است، بلافاصله نمی آید، برای این که بدن نیاز به حدود 15-30 دقیقه. فقط تصور کنید که چقدر بیشتر غذا می توانید در نیم ساعت بخورید و اگر سریع بخورید؟ یادگیری آهسته و مطلوب، به طوری که محیط آرام باشد. اگر وقت کافی برای خوردن نداشته باشید، غذای زیادی بخورید، سعی کنید از رستوران خارج شوید، احساس گرسنگی کمی داشته باشید. احساس اشباع کمی بعد خواهد شد.
شورای پنجم - مکث
توصیه می شود که متوقف شوید و به احساسات خود گوش فرا دهید - ممکن است که شما در حال حاضر پر شده باشید؟ در اینجا مقیاس پنج نقطه ای است که بر اساس آن می توان وضعیت جدید را ارزیابی کرد:
- من یک فیل را می خورم
- من واقعا میخواهم بخورم
- من الان می توانم متوقف کنم
- من احساس گرسنگی نمی کنم، اما هنوز در معده من وجود دارد.
- در حال حاضر من پشت سر می گذارم
توقف کنید اگر متوجه شوید که شما پر است - فقط لازم است. خوب، چرا باید بیش از حد بخورم؟ پس از همه، شما می توانید آن را فردا بخورید.
اگر قبلا خورده اید، عصبی نباشید، فقط احساس کنید که گرسنه هستید، زمان بیشتری خواهد برد.
شورای ششم - تمرکز بر روی غذا
یاد بگیرید برای لذت بردن از حضور در وعده غذایی. به زیبایی در جدول قرار دارد غذا را با یک فیلم یا خواندن ترکیب نکنید. شما می توانید در جدول به آرامی صحبت کنید، اما نه بیشتر.
شورای هفتم - متوسط باشد
انواع غذاها را کاهش دهید. بعد از آن بهتر است وقتی احساس می کنید که پر است، کمی بیشتر از آن چیزی که بخواهید بخورید. اگر شما یک مهمانی شام را برنامه ریزی کرده اید، آنگاه بین غذا ها را از بین ببرید. میز بوفه و مادربزرگ نیز دشمنان اعتدال هستند، آنها در تلاش برای ریشه کن کردن خود و برای تمام بستگان در یک زمان هستند.
شورای هشتم - تحلیل خواسته ها
آیا شما هیجان زده هستید؟ یا عصبی هستید؟ شاید چیزی را ناراحت کند؟ دست خود را برای کوکی ها یا شکلات رسیده است. آیا واقعا گرسنه هستید؟ سپس آن را بخور و اگر نه، سعی کنید مشکلات را بدون جذب غذا حل کنید. فقط محدود به آب و یا صحبت با کسی نزدیک به شما، سعی کنید توجه خود را به یک فیلم یا یک کتاب تبدیل کنید. اگر واقعا میخواهید غذا بخورید، اما خیلی کم است.
شورای نهم - برای استفاده در آینده غذا نخورید
بسیاری از افرادی که در مورد فردا مطمئن نیستند، برای استفاده در آینده از آن استفاده خواهند کرد. اما فردا دوباره یک روز جدید می آید، و شما باید بتوانید امروز، یا به جای آن، فعلی زندگی کنید و نه یک گروگان غذا را.
شورای دهم - نیازهای شما را پیدا کنید
شما گرسنه نیستید، اما پس چرا غذا می خورید؟ نمی خواهید کسی باشید؟ یا چون کسی گفت که بسیار خوشمزه است کسی را در این امور به خودتان فشار ندهید. مهمترین چیز برای شما احساسات شماست نه غریبه ها. اگر امروز میل به خوردن زیاد دارید، می توانید این را خودتان را تنها با آگاهی انجام دهید. فردا شما احتمالا می توانید خود را در دست نگه دارید.