امروز ما دوست داریم شما را با دستور العمل برای هر روز ارائه. ظروف ساده، مغذی و خوشمزه هستند، آنها می توانند با لذت و سهولت توسط هر میزبان پخته شوند.
کیک شیرین در خانواده شما سنتی خواهد بود، زیرا لذت آشپزی آن است: به سرعت، به سادگی و به راحتی.
این پای فقط یک گریم است - کمک مالی برای من و تمام بستگان زنم. بزرگسالان و کودکان او را جرات می دهند. بخش زیر برای چای سه تا چهار نفره کافی است. و اگر تعداد کسانی که می خواهند طعم آن را افزایش می دهد، سپس تعداد مواد تشکیل دهنده را افزایش می دهد، مشاهده نسبت.
مواد لازم: 4 تخم مرغ، 1 لیوان آرد، 1 لیوان شکر پودر، روغن برای روغن زیتون زغال اخته و کروپ سمولینا یا عصاره سیب زمینی، و همچنین سیب، میوه، هلو، هر کدام که آب زیادی نگذارید.
آماده سازی: پروتئین های زرده را جدا کنید. زرده ها را با شکر پودر شستشو دهید. سفید پوستان را به فوم ضخیم بچسبانید. زرده ها را با پروتئین مخلوط کنید، به آرامی آرد اضافه کنید. همه برای مخلوط کردن روغن زیتون را با روغن کره یا مارگارین روغن زیتون بپاشید و با سس سویا یا پودر کباب پاشیدن کنید. میوه های بریده شده در مرکز اسلاید قالب قرار داده و آنها را با خمیر ریخته می شود. پخت برای 15-20 دقیقه. از قالب خارج کنید و پودر قند را در بالای آن بنوشید. اسرار موفقیت: 1. پروتئین را نمی توان در یک چدن یا دیگر ظرف فلزی شل کرد. 2. خوب است که پایین قالب را با یک لایه تا 0.5 سانتیمتر بشویید، سپس کیک را حذف کنید.
ظروف اسنک برای غذاهای مولداوی بسیار مشخص هستند.
کیک سبزیجات.
مواد لازم: اسکواش تازه و گوجه فرنگی، آرد، روغن گیاهی. برای سس شما نیاز به خامه ترش، سیر، سبزیجات تازه، نمک دارید.
آماده سازی: سیب زمینی های روغنی را به قطر 0.5 سانتیمتر برش، رول در آرد و روغن زیتون سرخ کنید. گوجه فرنگی کوچک نیز به برش بریده شده است. سبزی ریز خرد شده را مخلوط کرده و سیر را فشرده کنید، فصل را با خامه ترش و نمک بریزید. حالا ما pirozhenki را جمع آوری می کنیم: اولین لایه یک مغز گیاهی است که با سس سیر می شود، ما گوجه فرنگی را روی آن قرار می دهیم، دوباره آن را می ریزیم و مغز گیاهی را می چسبانیم. از بالا تزئین سس و سبزیجات بپاشید.
"زبانهای تشینی".
مواد لازم: بادمجان تازه و گوجه فرنگی، آرد، روغن گیاهی. برای سس شما نیاز به خامه ترش، سیر، سبزیجات تازه، نمک دارید.
آماده سازی: بادمجان باید شسته شود و طولی با ورقه های نازک بریده شود. سرخ کردن در روغن نباتی. گوجه فرنگی های کوچک را به برش های بلند بلند بریزید. سبزی ریز خرد شده را مخلوط کرده و سیر را فشرده کنید، فصل را با خامه ترش و نمک بریزید. در حال حاضر ما "زبان مادرزادي" را جمع آوري مي كنيم: بشقاب بادمجان را با سس سس روغن مي كنيم، قطعه گوجه فرنگي را بر روي آن قرار مي دهيم و آن را روي آن قرار مي دهيم تا نوك گوجه فرنگي به نظر مي رسد زباني است. بالا با سبزی ها پاشید راز موفقیت: قبل از سرخ کردن باید بادمجان بخورید و حداقل 30 دقیقه نگه دارید (تا زمانی که آب قهوه ای برگ شود).
سه راه برای تهیه خاویار از بادمجان.
a) خاویار سفید
مواد لازم: بادمجان تازه و گوجه فرنگی، خامه ترش، سیر، نمک.
آماده سازی: پختن بادمجان، قبل از پانسمان آنها را در چندین مکان. پخت تا زمانی که محتویات داخلی بادمجان نرم شود، آن را نرم می کند. بادام زمینی را تمیز، ریز ریز ریز کنید و با سیر - سس خامه ترش کنید.
ب) خاویار قرمز
مواد لازم: بادمجان تازه، گوجه فرنگی، فلفل بلغاری، هویج، پیاز، روغن گیاهی، نمک.
آماده سازی: روغن پیاز را سرخ کنید تا طلایی. هویج رنده شده را اضافه کنید و با گوجه فرنگی تهیه کنید، همچنین حدود 10 دقیقه رنده شده است. هنگامی که این پر کردن آماده پخت است، رب ها را بریزید و بجوشانید تا 10 دقیقه دیگر آماده شوید. اضافه کردن 1-2 فلفل پخته شده، خاویار را طعم دهنده تر و معطر تر می کند. نمک به مزه
ج) سالاد علوفه .
مواد لازم: بادمجان تازه، گوجه فرنگی، فلفل بلغاری، پیاز، روغن گیاهی، نمک.
آماده سازی: به بادمجان های پخته شده و خرد شده ما گوجه فرنگی ریز خرد شده، فلفل بلغاری تازه و پیاز اضافه می کنیم. نمک و روغن نباتی به سلیقه.
راز موفقیت: بادمجان های پخته شده و پوسته شده باید همیشه با آب جوش شستشو داده شوند و حداقل 30 دقیقه قبل از پختن تحت فشار قرار گیرند.
حالا شما دستور غذاها را برای هر روز می دانید و مطمئن شوید که غذاهای بسیار ساده ای برای انجام دادن هستند. ما آرزو می کنیم که در مورد فانتزی و البته اشتهای دلپذیر فراموش نکنید!