دسر هوا با توت فرنگی آیا می خواهید یک غذای معمولی را به یک جشن تبدیل کنید؟ سپس موش توت فرنگی را تهیه کنید، برکتی که اکنون فصل تازه این توت معطر است. اگر شما این کلمه را چندین بار شنیده اید، اما شما کاملا نمی دانید که چه چیزی از موش و چگونگی آن متفاوت است، به عنوان مثال، از ژله، و سپس می دانید که این ملایم ترین ملایم هوا است، نوازش زبان و ساختن شما به معنای واقعی کلمه لیک کردن قلاب طول می کشد این طعم جادویی را احساس کنید. در فرانسه، کلمه "موس" به معنای "کف" است. و واقعا، مهم نیست که چه مواد تشکیل دهنده برای آماده سازی آن استفاده می شود، موش باید سبک و فشرده باشد، مانند یک کف سرسبز. برای رسیدن به این است که به نظر می رسد بسیار دشوار نیست، اگر شما تمام اصول اساسی ساخت موسس توت فرنگی را مشاهده کنید. مهمترین چیز این است که کرم شلاق به اندازه کافی چرب و خوب سرد است و درجه حرارت ژلاتین رقیق شده و توده توت فرنگی تقریبا یکسان است. تصمیم گرفتید آن را امتحان کنید؟ سپس برای جمع آوری، خرید یا به سادگی یخ زده شدن، و برای علت، اجرا کنید. سخت ترین کار این است که صبر کنید تا دسر به یک قوام خاص متصل شود و قبل از آن آن را نداشته باشید.
مواد تشکیل دهنده:- توت فرنگی 300 گرم
- کرم 200 میلی لیتر
- ژلاتین 2 قاشق چایخوری.
- پودر شکر 0.5 قاشق غذاخوری.
- مرحله 1 برای آماده سازی کرم موش باید محتوای چربی حداقل 30٪ باشد، توت فرنگی بهتر است به خوبی رسیده، قند پود شده به طعم اضافه شده است.
- گام 2 2 قاشق چایخوری ژلاتین رقیق 3 قاشق غذا خوری. آب گرم آب گرم ترک 15 تا 20 دقیقه - ژلاتین باید کاملا حل شود.
- مرحله 3 توت فرنگی به خوبی شسته شده، دم برداشته و در یک مخلوط کننده ضرب و شتم.
- گام چهارم خرد کردن کرم سرد با شکر پودر (مقدار شکر پودری برای تنظیم طعم).
- گام 5 پوره ژلاتین را به پوره توت فرنگی بریزید و خوب مخلوط کنید.
- مرحله 6 کنار گذاشتن 3-4 قاشق غذاخوری. پوره - آن را برای دکوراسیون استفاده می شود.
- گام 7: بقیه پوره توت فرنگی را به قطعات کرم بریزید.
- مرحله 8 به آرامی و کاملا همه چیز را مخلوط کنید.
- گام 9 بر روی کراماس یا عینک قرار دهید. از این مقدار محصولات، 3-4 وات دریافت می شود.
- قدم 10: در هر لیوان شیشه ای 1-2 لیتر قاشق چایخوری را بشویید. پوره توت فرنگی و یک مشعل چوبی یا یک نی به منظور طلاق های دلخواه. قرار دادن موش در یخچال برای شب. هنگام خدمت، شما می توانید با نعنا یا کل توت فرنگی تزئین کنید.