بسیاری از مردم کیک محبوب روسیه "گورخر" را به یاد می آورند: یک بیسکویت رنگارنگ در یک صفحه دسر زیبا بسیار زیبا بود. ما پیشنهاد می کنیم با توجه به تنوع مدرن خود توجه کنیم: یک خمیر ظریف یک الگوی غریب از موم قهوه، شیر و چای را شکل می دهد. این اصل و شگفت آور خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده
- کره - 215 گرم
- شکر - 230 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد.
- آرد - 310 گرم
- پودر پخت - 2 قاشق چایخوری
- شیر - 85 گرم
- چای سبز - 2 قاشق چایخوری
- کاکائو - 2 قاشق غذاخوری
روش آماده سازی
- روغن را با مخلوط کردن با دمای اتاق و شکر در یک کاسه مخلوط کنید
- در ادامه به سوزن، وارد یک تخم مرغ شوید
- در یک توده همگن پودر پودر پودر و آرد را به آرامی بیل بمالید
- در کرم خمیر شیر و دوباره هم بزنید
- توده ی حاصل به نسبت سهمیه دلخواه به سه کاسه تقسیم می شود. در یک اضافه کاکائو، در دوم - چای مطابقت با بالاترین رده. موی سفید می تواند به صورت اختیاری با وانیل، کارامل، دارچین، ماکارونی طعم دار شود یا طعم مختلفی به طعم می دهد
- خوب بخورید تا آزمایش صاف به دست آید
- در شکل آماده، قاشق موس، لایه های متناوب را در یک نظم آشفته گسترش داد. مهم نیست که سایه ها را مخلوط کنید، بلکه فقط به خمیر ریختن، پر کردن ظرف
- پخت را در یک اجاق گاز، تا 180 درجه گرم، حدود سی و پنجاه و چهل و پنج دقیقه، و در حال بررسی آمادگی ماهیگیر. هنگام انتخاب فرم، باید توجه داشت که موش باید یک و نیم بار افزایش یابد. کلوچه به پایان رسید باید خنک شود، در فیلم قرار داده شده و در یخچال برای شب قرار می گیرد - به طوری که آن متخلخل و مخمل مرطوب می شود