برنج با گوشت خوک به جدول سال نو
آنچه شما برای پخت و پز دستور غذا نیاز دارید:
- رول نان - 4 عدد.
- گوشت خوک منجمد - 500 گرم
- پیاز -1 سر
- گوجه فرنگی -1 رایانه
- خیار -1 کیلوگرم
- برگ سالاد سبز - 8 عدد.
- جعفری سبز -1 دسته
- پودر فلفل قرمز -14. ل
- نمک
برای سس:
- سس گوجه فرنگی با پاپی قرمز - 2 قاشق غذاخوری. ل
- نور مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
- خردل -1 قاشق چایخوری.
1. سس گوجه فرنگی، پاپریکا را اضافه کنید، 1/2 فنجان آب ریخته، مخلوط کنید. 2. از چاشنی، برگرها را با ضخامت 1.5 سانتیمتر بپوشانید، آنها را روی یک کوره پیش گرم قرار دهید و برای 10 دقیقه کباب کنید. در هر طرف 3. پیاز را به حلقه ها، گوجه فرنگی و خیار بریزید. سس مایونز را با سس کچاپ و خردل مخلوط کنید. 4. نصف نان را بریزید. نیمه های پایین باید با سس پخته شود، روی آنها کاهو، حلقه پیاز، سبزی جعفری، برش گوجه فرنگی، خیار و برگر قرار دهید. با برگ های باقی مانده سالاد و نیمه های بالای رول ها را پوشش دهید.
سالاد جشن به جدول سال نو
آنچه شما برای پخت و پز دستور غذا نیاز دارید:
- کنسرو گوجه فرنگی 150 گرم
- ذرت کنسرو شده در لوبیا -1 شیشه،
- پنیر از انواع سخت - 200 گرم،
- سیب زمینی آب پز - 4-5 عدد.
- خیار سالم (ریز خرد شده) -1 شیشه
- زیتون یا زیتون بدون بذر -1/2 فنجان،
- سرکه شراب -1/2 قاشق چایخوری،
- گیلاس (تازه یا یخ زده) - 80 گرم،
- سبزیجات
- سس مایونز
1. مواد تشکیل دهنده آماده برای سالاد برش به مکعب. 2. همه چیز را مخلوط کنید و فصل را با مایونز (به طوری که سالاد کمتر کالری می شود، شما می توانید 1/2 سس مایونز و 1/2 بخشی از ماست طبیعی برای پر کردن یا استفاده از سس مایونز). 3. سالاد آماده با گیلاس و زیتون، سبزیجات.
سالاد خوب، برنج با سس کاری
آنچه شما برای پخت و پز دستور غذا نیاز دارید:
- برنج دانه بلند جوش (شما می توانید برنج قهوه ای را برداشت کنید) - 200 گرم،
- زبان گوشت گاو آب پز -150 گرم،
- میوه کیوی -2 عدد.
برای سس:
- روغن زیتون 2 قاشق چایخوری
- سیر خرد شده 1 قاشق غذاخوری. ل
- آجیل سرنج سرخ شده 2 قاشق غذاخوری. ل
- سبزی جعفری خرد شده -1 قاشق غذاخوری. ل
- پودر کاری - 1/4 قاشق چایخوری،
- نمک به مزه
- برگ نعنا
- Physalis برای دکوراسیون.
1. قاشق زنجفیلی را به قشر نازک، میوه کیوی رنده شده برش دهید. 2. برای سس، روغن زیتون را با سیر خرد شده، آجیل، سبزی، کری و نمک ترکیب کنید. 3. هنگام تهیه مواد تهیه شده و برنج، آنها را در لایه ها قرار داده و لایه ها را با سس آماده کنید. 4. سالاد را با برگ های فیزالی و نعناع بپوشانید.
انگشت کوچک برنج
آنچه شما برای پخت و پز دستور غذا نیاز دارید:
- برنج دانه بلند - 2 فنجان
- آب - 5 عینک،
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر -1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک -1 ساعت ل
- خرده نان -1/2 فنجان
- کره ذوب شده - 2 قاشق غذاخوری. ل
1. برنج شسته شده را به آب شوري جوش آورده و 20 دقيقه روي حرارت متوسط حرارت داده شود. 2. هنگامی که برنج ضخیم شود، آن را روی یک حمام آب قرار دهید و حداقل نیم ساعت حرارت دهید. 3. فرنی را خنک کنید، سپس قند و تخم مرغ خام را به آن اضافه کنید، کاملا مخلوط کنید. از فرم وزن دریافت بیت کمی دقیق، به خوبی آنها zapanirujte آنها را در نارس و سرخ کردن در یک ظرف پخت گرم با روغن نباتی. 4. سس شیرین و ترش یا هر طعم دیگری را با قارچ سرو کنید.
کباب شیش در ظرف پخت
آنچه شما برای پخت و پز دستور غذا نیاز دارید:
- بز (پایه) -1 کیلوگرم خمیر
- پیاز -5 سر
- سرکه (3٪) - 1/2 فنجان
- کره - 4 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی
- نمک
1. آماده سازی گوشت خوک به مکعب های با وزن 40-60 گرم، با دقت نمک، فلفل، مخلوط با پیاز خرد شده، پور سرکه و قرار دادن در محل سرد برای حداقل 4 ساعت. 2. سپس گوشت ترشی را از پیاز جدا کنید، رشته مکعب گوشت خوک را در شیرینی ها بگذارید و در یک ماهی تابه سرخ شده با روغن گرم کنید. 3. برای 5 دقیقه. قبل از پایان کباب کردن، پیاز را به شیرینی پزی اضافه کنید. 4. کباب را با پیاز سرخ شده و سبزیجات تازه یا ترشی سرو کنید.
فلفل قره قاط در سس شراب
آنچه شما برای پخت و پز دستور غذا نیاز دارید:
- کد (فیله) - 600 گرم،
- شراب قرمز قرمز - 300 میلی لیتر،
- گردو زده شده -100 گرم
- سیر - 2-3 گل میخک
- کرفس - 3 شاخه،
- گشنیز - 3 شاخه،
- نمک
- فلفل سیاه زمینی
- پیاز
1. برش فلفل ماهی تهیه شده را به مدت چند دقیقه انجام دهید، آنها را در یک ظرف بخورید، با پیاز خرد شده و گیاهان، نمک، فلفل، مخلوطی از شراب را با 300 میلی لیتر آب ریخته و به مدت 15-20 دقیقه جوشانید. 2. ماهی را بر روی ظرف قرار دهید. ماهی را با دقت فشار دهید، گردو خرد شده و سیر را به آن اضافه کنید و 10 دقیقه آن را بپزید. 3. ماهی را با سس آماده کنید. 4. هنگامی که خدمت می کنید، با سبزی های خرد شده سیر شوید.
برای دستورالعمل های خوب برای سال نو سال نو را شستشو دهید و غذاهای خوشمزه بخورید.