ظرف "3 در 1" یک انتخاب عالی برای یک وعده ناهار است. فیله مرغ مرطوب در سس تند، سس گوجه فرنگی معطر و کدو تنبل شیرین به عنوان یک لهجه پر زرق و برق - خوشمزه، غیر معمول و مفید است. علاوه بر این، تهیه ظرف خود را حدود یک چهارم یک ساعت زمان می برد - زمان زیادی برای تمیز کردن، آماده سازی و ترکیب مواد تشکیل دهنده آن نیاز دارد. اقدامات دیگر کاملا ساده هستند: ظرف را به اجاق هدایت کنید، منتظر پایان سیگنال برنامه باشید و از گوشت آبدار بر روی کوسن سبزیجات لذت ببرید.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل - 150 گرم
- سیب زمینی - 2 - 3 عدد.
- مرغ - 0،5 کیلوگرم
- خردل دیژون - 3 - 4 قاشق غذاخوری.
- دانه های خردل - 1 قاشق غذاخوری. ل
- پیاز - 1 عدد.
- نمک، فلفل، روغن زیتون
روش آماده سازی:
- سیب زمینی را به حلقه های بزرگ بریزید. بهترین استفاده از غده های جوان محصول، بدون برداشتن پوست از آنها بهتر است
- کدو تنبل را با مکعب های کوچک بریزید. گونه های شیرین به ویژه در این ظرف خوب هستند - آنها گوشت و سیب زمینی را طعم شیرین می دهد. شما همچنین می توانید پالپ سبزیجات یخ زده را پس از انجماد آن و خشک کردن مایع اضافی را انتخاب کنید
- سبزیجات نمک را اضافه کنید، فلفل را به طعم و مزه اضافه کنید، روغن زیتون را با روغن زیتون تطبیق دهید و به طور مساوی در پایین pan قرار دهید
- پیاز را بشویید
- پیاز را با سه تا چهار قاشق خردل دیژون و یک قاشق غذاخوری از دانه های خردل پیاز کنید (آنها باقیمانده "ترد" را به ماریناد اضافه می کنند). سس خردل Dijon را می توان با خردل معمولی جایگزین کرد، اما در نسبت کمتر - طعم امولسیون تبدیل خواهد شد کمتر خفیف
- خوب مواد را خوب مخلوط کنید، چند قاشق روغن زیتون اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا صاف کنید
- غوطه ور کردن به قطعات مرغ خرد شده مرغ و ترک نیمی از یک ساعت - گوشت باید با سس خردل خیس شود
- در لایه گیاهی، قطعه قطعه مرغ را در محل قرار دهید و مارینا باقیمانده را در بالا قرار دهید. سینی پختن را درون کوره قرار دهید تا قبل از 200 درجه حرارت داده شود و 30 تا 40 دقیقه آن را بپوشید و با چنگال یا چیپس در دسترس قرار دهید. ظرف آماده ساخته شده آب را بشویید، در پایین سینی پخت شکل داده شده، با سبزی تزئین کنید و به میز بپردازید