هنر دم کردن چای

سخت است که کسی را پیدا کنید که دوست ندارد یک فنجان چای خوشمزه و معطر داشته باشد. مراسم حجاری چای واقعی وجود دارد. هنر آبجو یک علم دشوار است که در دوران باستان ریشه دارد.

عنصر ضروری این هنر کتری برای دمیدن است. از انتخاب خود بستگی به طعم نوشیدنی حاصل شده دارد. سرزمین چای و کارد و چنگال برای او ژاپن و چین است. چای سبز از این کشورها محبوبیت فراوانی دارد. با چای از این کشورها، ظروف چای نیز صادر شد. رایج ترین قوطی های ساخته شده از پرسلن - آبی، سبز و صورتی. بهترین ها برای چای، ساخته شده از سفال یا چینی هستند. پس از همه، این ماده بسیار سریع و شدید گرم می شود. این باعث می شود تا موثر ترین

امروز کتری های فلزی شیک می شوند، اما بهتر است چای در آنها نباشد. ترکیب چای شامل اسید تانن است که در ترکیب با فلز، جوهر را در بدن انسان تشکیل می دهد که برای سلامت مضر است.

در چین، اعتقاد بر این است که چای در قوری گلدان، طول عمر خود را افزایش می دهد. برای این منظور، گل رس قرمز یا کینابار مناسب است. با توجه به این واقعیت که این مواد به طور کامل هوا را می گذراند، چای در چنین شیرینی در سرما گرم می شود و در گرما اجازه نمی دهد "ترش شود". مواد غیر سمی ترین خاک رس بنفش است.

دیگهای شیشه ای عملا روی طعم چای تاثیر نمی گذارد. اما با گذشت زمان، کوره های شیشه ای با یک اسپری ناپذیر جوشکاری پوشیده شده و به همین دلیل به نظر می رسد ناامن است.

خبرنگاران هنر چای دم می گویند که هر نوع چای باید در یک قوری از مواد مختلف تزئین شود. بنابراین، برای دمیدن چای قوی، بهتر است از یک قوری ساخته شده از نقره یا سرامیک استفاده کنید. کتری های مینا و یا پرسلن ایده آل برای چای سبز و نیمه تخمیر شده هستند.

هنر دم کردن چای شامل مراقبت از ظروف چای است. چگونه به درستی مراقبت از قوری؟ لازم است فقط چند قاعده ساده را مشاهده کنید، و چای شما همیشه خوشمزه و معطر است.

1. هر روز تا صبح قوری را در قوری نگذارید.
2. هنگام شستن، کتری را مالش ندهید، اما فقط با آب جوش شستشو دهید.
3. کتری را خشک کنید، آن را پاک نکنید یا آن را پوشش ندهید
4. کتری را دور از اشیاء و مواد نازک نگه دارید.

این فقط بخش کوچکی از توصیه هایی است که چای خوشمزه را دریافت می کند. هنر دم کردن چای را می توان سالها آموزش داد.

اولگا استولاروا ، مخصوصا برای سایت