- از کرم مایع - 200 گرم
- شربت ذرت - 60 گرم
- شکلات تیره - 450 گرم
- کره - 15 گرم
- مشروب - 15-30 گرم
- شکلات تیره - 450 گرم
1. شربت کرم و ذرت را مخلوط کنید و در یک کاسه کوچک جوشان کنید. کرم داغ بر روی تکه شکلات تیره را در یک کاسه قرار داده و اجازه دهید 1 دقیقه بماند تا شکلات ذوب شود. ماسه را با هم مخلوط کنید و بررسی کنید که آیا تمام شکلات ذوب شده است یا خیر. اگر نه، ظرف را روی یک حمام آب قرار دهید، اما دمای آن 94 درجه نیست. 2. مخلوط مخلوط شکلات با کره نرم شده. سپس مشروب را انتخاب کرده و مخلوط کنید تا صاف باشد. 3. یخ زدگی را به یک ظرف پودر کوچک و ضخیم بریزید. اجازه دهید تا دمای پخت و پز خود را در دمای اتاق نگه دارد تا آن را ضخیم کند. 4. قارچ ها را شکل داده و روی کاغذ بریزید. غلیظ شدن به شکلات تیره ذوب شده. هنگامی که لایه شکلات تثبیت شده، دوباره شستشو دهید. اگر مورد نظر، ترفل ها می توانند در پودر کاکائو ریخته شوند. طوفان باید شسته و رفته و زیبا باشد!
خدمات: 36