- یک بسته کره unsalted - 1 قطعه (برش به قطعات بزرگ)
- شکلات تلخ - 180 گرم (قطعه قطعه شده)
- شکر - 1/1 فنجان
- تخم مرغ - 3 قطعه
- کاکائو - 1/4 شیشه
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- آرد - 1/2 فنجان
کوره را به 170 درجه پیش گرم کنید. برای تهیه یک ظرف مخصوص پخت و پز با کاغذ پرچم، از یک طرف یک سایبان کوچک را بیرون بیاورید. کره و شکلات را در یک کاسه مقاوم در برابر حرارت ذوب کنید و آن را روی یک کاسه آب جوش قرار دهید و آن را صاف کنید. از گرما خارج شده و شکر را اضافه کنید. تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، کاکائو و نمک. آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر را به یک قالب ریختید. پخت برای 35 تا 40 دقیقه. اجازه دهید تا حدودی در فرم 15 دقیقه خنک شود. کیک ها را از قالب ریخته، پانچ را برداشته و به طور کامل بر روی رطوبت خنک کنید. به 9 مربع برسید. کیک ها را می توان در دمای اتاق به مدت 3 روز ذخیره کرد.
خدمات: 9