گاهی اوقات اتفاق می افتد که هیچ زمان و هیچ اتفاقی برای شاهکارهای آشپزی وجود ندارد، اما من واقعا می خواهم چیزی خوشمزه و لزوما با طعم شکلات بخورم. کیک کوچک "سریع" به نجات خواهد رسید - تکنولوژی آماده سازی آن شگفت انگیزی ساده است و نیازی به تلاش های ویژه ندارد. فقط چند دقیقه در اجاق مایکروویو - و یک دسر آرام آماده است!
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
- یک تخم مرغ
- کره - 2 قاشق غذاخوری. ل
- کره بادام زمینی - 2 قاشق غذاخوری. ل
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. ل
- قهوه - 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک - 1/8 قاشق چایخوری.
- عصاره وانیلی (اختیاری) - 1/2 قاشق چایخوری.
- میوه های خشک شده، انواع توت ها (زغال اخته، زغال اخته، تمشک) - 1 قاشق غذاخوری. ل
- شکلات - 1 قاشق غذاخوری. ل
روش آماده سازی:
- کره را ذوب کنید و کاملا با کره بادام زمینی مخلوط کنید
- مخلوط شکر، تخم مرغ و عصاره وانیل را در فنجان یا لیوان. ظرفیت انتخاب حجمی بهتر است، زیرا خمیر در طول پخت و پز در حجم افزایش می یابد
- ترکیبات خشک یکبار توسط یک (آرد، کاکائو، نمک، قهوه و پودر پخت) اضافه کنید، هر بار ماساژ را ماساژ دهید
- در خمیر حاصل، مخلوط روغن را وارد کنید و دوباره بشویید
- خمیر باید متراکم، براق و چسبنده باشد
- حالا هر نوع افزودنی را در اختیار قرار دهید: شکلات شیرینی، توت خشک، میوه های خشک شده، تراشه های نارگیل یا آجیل
- پس از مخلوط کردن، در مایکروویو دو تا چهار دقیقه در حداکثر قدرت قرار دهید. کیک کوچک را می توان با حجم تعیین کرد - زمانی که خمیر به میزان سی درصد افزایش یابد، دسر بهترین است. مهم نیست که زمان پخت را افزایش دهید، در غیر این صورت درمان به خشکی و سوزش تبدیل خواهد شد
- کیک را می توان بر روی یک بشقاب برداشت و یا در یک فنجان خدمت کرد، اضافه کردن سس خامه ای، کارامل، بستنی میوه ای