- فلفل سبز شیرین - 1 قطعه
- فلفل قرمز داغ - 1 قطعه
- آرد - 0.75 شیشه
- نشاسته - 120 گرم
- نشاسته - 2 قاشق چای خوری
- فلفل قرمز - 1 قاشق چای خوری
- پنیر پارمسان ترتیب داده شده - 40 گرم
- پنیر امنتال رنده شده - 100 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- روغن ذرت - 125 میلی لیتر
- ماست طبیعی - 350 میلی لیتر
- کنسرو ذرت - 300 گرم
- روغن نباتی - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1.5 قاشق چای خوری
فلفل های شیرین و تند را به نصف بریزید، هسته را بردارید، سپس آب سرد را بشویید و به مکعب های کوچک تقسیم کنید. آرد در یک کاسه همراه با نشاسته، پودر پودر و نمک پراکنده می شود. هر دو نوع پنیر، فلفل خرد شده و پاپریک را اضافه کنید، مخلوط کنید. ذرت کنسرو شده در یک کاندان دور ریخته شد، چندین بار به شدت تکان داد. تخم مرغ را در یک کاسه جدا کنید. سپس، به طور مداوم تکان دهید، روغن ذرت را بریزید. ماست و ذرت را اضافه کنید. مخلوط را به آرامی مخلوط کنید، مخلوط حاصل را به یک کاسه با آرد، پنیر و فلفل بریزید. خمیر را خیس کنید. ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه ی سانتیگراد قالب های کیک کوچک را با روغن گیاهی روغن کنید. قاشق خمیر را بر روی آنها قرار دهید تا به بالای 1.5 سانتی متر برسید. در 20-25 دقیقه در فر قرار دهید. کلوچه های خرد شده از اجاق برداشته شده و به مدت 10 دقیقه در قالب ها قرار می گیرند. سپس قالب ها را به دقت بردارید. خدمت گرم
خدمت: