- میله کره ذوب شده - 1 1/2 قطعه
- قهوه قهوه - 1 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- عصاره وانیل - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آرد گندم - 2 فنجان
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 2 قطعه
- شیرینی شکلات با کارامل - به مزه
- کره نرم شده - 1/2 فنجان (کرم)
- شکر پودر - 3 فنجان (کرم)
- شیر - 1/4 شیشه (کرم)
- عصاره وانیلی - 1 قاشق چای خوری (کرم)
1. درجه حرارت را تا 160 درجه حرارت دهید. روغن را با یک قالب کیک کوچک پخت کنید. کره کره، عصاره شکر و وانیل با میکسر با سرعت متوسط، حدود 3-5 دقیقه. در یک کاسه دیگر آرد و نوشابه را هم بزنید. سپس تخم مرغ را به مخلوط خامه اضافه کنید و خوب بخورید. سرانجام مخلوطی از آرد اضافه کنید و با سرعت پایین بشویید. 2. با استفاده از یک قاشق، خمیر را به صورت آماده شده قرار داده و هر بخشی را با 1/3 پر کنید. 3. بالا با یک آب نبات. 4. خمیر باقی مانده را روی شیرینی بگذارید، به طوری که هر کاسه با 2/3 کل حجم پر می شود. اگر 12 شکل در فرم شما وجود داشته باشد، کلوچه ها را در 160 درجه در فر در مدت 12-15 دقیقه تا انتهای رنگ طلایی پخت کنید. 5. اجازه دهید در دمای اتاق سرد شود. اگر از یک قالب برای کیک کوچک استفاده کنید، قالب ها را با 2/3 پر کنید، آب نبات را در بالای صفحه قرار دهید و در درجه حرارت 160 درجه در فر برای 6-8 دقیقه به رنگ قرمز طلایی پخت کنید. 6. برای تهیه کرم، شلاق کره، شکر، شیر و عصاره وانیل در یک کاسه بزرگ با سرعت متوسط برای حدود 3-5 دقیقه. کیک خنک شده را با کرم تزئین کنید و خدمت کنید.
خدمت: 6-8