با توجه به این محصول منفجره، یادآور پراکندگی دانه های قرمز، توصیه می شود که تقریبا بر اساس یک سناریوی عاشقانه ساخته شود: ابتدا معاشقه - چند تخم مرغ برای اشتها قبل از خوردن غذا، و سپس کمی وسوسه - از خاویار با پودر خمیر کرم و، در نهایت، لذت واقعی - چند قاشق "با اسلاید "به طور مستقیم از کریستال، نقره یا نقره سرخس،" نشسته "در podikornitsu با یخ تراشه. در مواردی که مخصوص ظلم و ستایش پیروزی است، ظرافت در یک گلدان یخ واقعی! اصلی ترین چیز این است که خاویار واقعی باشد!
آداب خاویار
"در همان میز" با خاویار قرمز - یک مهمان گران و فریبنده است، مجاز است به غذاهای بسیار کم: یک قطعه نان سفید با کره، نان تست، نیمه سخت تخم مرغ پخته شده و یا پنکیک. گاهی اوقات آن را به عنوان یک گوشت گاو (!) به لگن دودی استفاده می شود، آن را با برخی از سالاد، اغلب از غذاهای دریایی تزئین شده، با سوشی. اما خاویار معمولا مهمان بسیار مهیج است. او موافقت کرده است که یک شرکت ودکا از خون نجیب و یا "فرانسوی جوان و تصفیه شده" از سلسله Chardonnay تشکیل دهد. با این حال، شوالیه قلب او از استان شامپاین - یک خرس واقعی: تنها او می تواند بانوی خود را تحسین - خاویار - مهمان گران و فریبنده به بی نهایت.
خاویار صفوف
خاویار سرخ (بر خلاف خاویار سیاه که از ماهیان خاویاری استخراج می شود) از سالمون ها بدست می آید. اصلی ترین کار در پردازش آن، پیروی کامل از روش است. بیشتر تصفیه شده، خاویار کتویا است. دانه های نارنجی آن با یک لکه قرمز، نه بزرگ، در یک فیلم الاستیک نازک، کمی آبی و دارای چربی کم است. تخم مرغ صورتی ماهی زرد کم رنگ و پرتقال، براق و دور است، در جدول ما است که شما می توانید آنها را اغلب ملاقات کنید. ماهی قزل آلا "تخم مرغ" نسبتا کوچک است، دارای طعم و مزه طعم خاص و کمی تلخ است، که غرفه های عرض های ما را دوست ندارند. اما اروپایی ها آن را دوست داشتند. تخم مرغ رنگ تیره، رنگ بذر و فیلم نرم را متفاوت می کند، در این خاویار مقدار زیادی چربی وجود دارد. ماهی قزل آلا به ما تخم مرغ الاستیک متوسط و رنگ قرمز روشن می دهد. آنها کمی چسبناک و نسبتا شور هستند.
دستور العمل خاویار
خاویار علاوه بر خوشمزه است، همچنین بسیار مفید است. به همین دلیل توصیه می شود که خاویار "مادران آینده" را تحریک کنید، برای افراد ضعیف که بیماری های جدی یا جراحی را تجربه کرده اند، تجویز می شود. درست است که ظرافت بسیار شور است، و در مقادیر زیادی می تواند باعث آلرژی غذایی شود. بنابراین اگر شما واقعا قاشق داشته اید، بسیار نادر و بسیار کوچک است! بگذارید یک ظرافت عالی باشد!
بازی های پخت و پز
با توجه به تکنولوژی های جدید، تخم مرغ ها در شرایط مصنوعی "رشد" کرده اند. این یک خاویار آلژینات است که بر پایه آگار یا آلژینات مشتق شده از جلبک دریایی است. از این ژله و شکل تخم مرغ. آنها می گویند که محصول مفید است، اما ... همه چیز را می توان به جز عطر و انسجام ساخت. با این حال، جایگزین را می توان در قیمت یافت - دو برابر ارزان تر است. اما به تازگی، تعداد کمی از مردم هرگز فکر نمی کنند که آن را به عنوان یک محصول طبیعی انتخاب کنند. بسیار آسان است که "افشا" شود. تخم مرغ به تخم مرغ رنگ و حساسیت تخم مرغ به بلوغ ماهی و فصل برداشت بستگی دارد: ماهیان قدیمی تر، دانه های چرب تر و سخت تر. بهترین خاویار در پایان تابستان استخراج می شود. بنابراین، شما باید یک شیشه را انتخاب کنید که تاریخ تولید را از ژوئیه تا اکتبر صادر کرده است. قوطی قلع مخلوط ماهی آزاد صورتی، زمان آن ژوئن-جولای است. در ظروف شیشه ای و همچنین وزن، آنها در معرض گران تر دانه های درشت هستند - زمان آن سپتامبر - اکتبر است.