جزئیات طعم: سس قارچ از قارچ کرم

سس قارچ با کرم یک گزینه عالی برای یک ظرف گوشت است، تمام مواد تشکیل دهنده با یکدیگر بسیار دوستانه هستند، ایجاد طعم و مزه هماهنگ و متعادل است. قارچ های معطر می توانند ساده ترین ظرف را به یک شاهکار پخت و پز تبدیل کنند. ضروری نیست که از قارچ استفاده کنید، قارچ های دیگر مناسب هستند: روغن چرب، سفید، عسل آگار. قارچ های معطر تر، سس بیشتر ثروتمند خواهد بود.

سس قارچ از قارچ - دستور قدم به قدم

یک سس قارچ را تهیه کنید و کرم به اندازه کافی آسان باشد، حتی میزبان تازه کار می تواند با دستور غذا مقابله کند. سس را می توان با هر ظروف غله، گوشت یا ماهی خدمت کرد. بعد از خوردن ماکارونی، یک پاستا شگفت انگیز دریافت خواهید کرد.

مواد لازم:

• 120 گرم قارچ خوراکی
• روغن نباتی؛
• 1.5 قاشق غذاخوری ل آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری ل کره
• پیاز؛
• 80 گرم کرم؛
• خرج کردن نمک؛
• قاشق دسر فلفل.

دستورالعمل گام به گام

1. قارچ و پیاز را در زیر آب جاری شستشو دهید. با استفاده از یک چاقو به طور مرتب آنها را قطع کنید، برش باید همان باشد که می خواهید در سس به پایان برسد.
2. تا زمانی که یک رنگ طلایی دلپذیر در روغن نباتی نگذارید، حتی نمیتوانید سرخ کنید، اما فقط اجازه دهید آن را برای مدت 5 دقیقه بنشینید.
3. به طور جداگانه، در گرما متوسط، در کره، آرد دیمه را از بین می برد، برای مدت 3 دقیقه کافی است.
4. کرم را به آرد وارد کنید، به طور مداوم تکان دهید، سس را 3 دقیقه دیگر بشویید، آتش باید حداقل باشد.
5. در پایان، قارچ های آماده شده را با پیاز، عطر و طعم با فلفل سیاه و نمک وارد کنید، 2 دقیقه در آتش نگه دارید و خارج شوید.
6. این سس قارچ با کرم آماده است، آن را به میز برای هر ظروف خدمت کرده و از یک غذای دلپذیر لذت ببرید.

چگونه می توان یک استیک آبدار تهیه کرد که کاملا با این سس قارچ ترکیب شده است، اینجا را بخوانید .