- 1/2 قند کره
- آرد - 1 1/2 فنجان
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین زمستانه
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1/4 قاشق چای خوری
- شکر قهوه ای روشن - 1/2 فنجان
- شکر گرانول - 1/4 شیشه
- زرده تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- بادام خرد شده - 3/4 فنجان
- مربای میوه - 1/2 فنجان
کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. ظرف پخت را با روغن روغن کنید. در یک کاسه، آرد، دارچین، نمک و پودر پخت مخلوط کنید. کره و شکر را با سرعت بالا با میکسر بچرخانید. زرده تخم مرغ و شلاق را اضافه کنید. کاهش سرعت و به تدریج مخلوطی از آرد را اضافه کنید. اضافه کردن بادام خرد شده. در یک کاسه کوچک، مربا را با یک چنگال یا شلاق زدن بشویید. نیمی از خمیر را در یک قالب قرار دهید. با استفاده از یک قاشق مربا را به راحتی با استفاده از خمیر مخلوط کنید. 6 سانتیمتر در لبه ها بگذارید. خمیر باقیمانده را در بالا بمالید، آن را به آرامی فشار دهید. پخت تا قهوه ای طلایی، از 25 تا 30 دقیقه. اجازه دهید کاملا در فرم خنک شود. چاقو زدن بر روی مربع ها را خرد کنید و خدمت کنید.
خدمت: 16-18