چه چیزی می تواند و نمی تواند باشد؟
تغذیه برای کلسترول بالا باید به اندازه متعادل باشد. اما اول از همه، مهم است که حداقل یک سوم مصرف چربی را کاهش دهید، بدین معنی است که وقت آن رسیده است که مصرف مواد غذایی منشاء حیوانی را رد یا محدود کنید. خامه ای، کرم، شیر، پنیر - همه اینها باید با کمبود چربی یا کاملا خشک شود. کره باید حذف شود و زیتون به رژیم غذایی شما اضافه می شود، زیرا این امر باعث کاهش سطح کلسترول در خون می شود.
رژیم غذایی برای کلسترول بالا شامل گوشت نابود، لاغر است. شما باید گوشت خوک و هر چربی را رها کنید و بهتر است آن را با یک پرنده (بوقلمون) جایگزین کنید. اگر دوست دارید تخم مرغ، اولویت پروتئین ها را بدهید، قهوه را بپزید. اگر هیچ محصول مضر را از رژیم غذایی دریافت نکنید، یاد بگیرید که چگونه آنها را به طور صحیح با دیگران ترکیب کنید، و همچنین به طور صحیح آماده شوید.
اساس کلسترول منو چیست؟
اگر می خواهید سطح کلسترول را در خون پایین بیاورید، مجبور خواهید بود به غذای سالم تبدیل شوید، که اساسا شامل غذاهای سوخاری و پخته شده می شود. در حقیقت، همه چیز که می خورید نباید ناخوشایند باشد. علاوه بر محصولات با مقدار کم این ماده، ارزش آن را در رژیم غذایی و کسانی که به کاهش آن کمک می کند. در این لیست: انگور، چغندر، کدو تنبل، بادمجان، آووکادو در فرم خام و به پایان رسید. شما می توانید آنها را آب، پخت و پز، بخورید، در هر صورت آنها اثربخشی رژیم غذایی شما را افزایش خواهند داد.
رژیم غذایی در کلسترول خون بالا
قبل از اینکه رژیم بگیرید، به یاد داشته باشید که باید میزان پروتئین حیوانی که مصرف می کنید را در نظر بگیرید. همه به این دلیل است که بدن ما به طور مستقل 80 درصد کلسترول تولید می کند و 20 درصد باقیمانده ما از غذا نیاز داریم. اگر ما بیشتر مصرف کنیم، مشکل کمتری پیدا می کنیم - کبد شروع به تولید آن می کند. در نتیجه، تولید بیش از اندازه انسولین تولید می شود که به بیماری نیز منجر می شود. در واقع، به همین دلیل مهم است که برای نظارت بر تغذیه خود و تعادل تمام مواد لازم را حفظ کنید.
منو با کلسترول
اگر متوجه شوید که وضعیت رگ های خونی شما کاهش می یابد، باید مواد غذایی مناسب را که به منظور عادت دادن به این وضعیت است هدایت کنید. ما به شما پیشنهاد می دهیم که منو بهینه ای داشته باشید که با سلامت کلسترول همراه خواهد بود.
رژیم غذایی با کلسترول. منوی نمونه برای پنج روز
روز اول
- برای صبحانه، می توانید دو کیک پنیر بخورید و آب پرتقال را بنوشید. ترجیحا آب تازه فشرده شده است.
- برای صبحانه دوم، یک سالاد سبزیجات آماده کنید.
- برای ناهار فلفل شیرین کامل است که می تواند با مرغ و برنج پر شود.
- در یک میان وعده صبحانه، چند تکه نان بخورید و یک قطعه پنیر کم چرب را در شرکت بگذارید. شما می توانید تمام این را با یک سیب مکمل.
- برای شام، سوپ گیاهی را طبخ کنید. شما می توانید یک قاشق چای خوری کم چرب را به آن اضافه کنید.
روز دوم
- بهتر است روزی را با سالاد سبزیجات آغاز کنید.
- برای یک صبحانه دوم، یک گریپ فروت متوسط را بخورید.
- برای ناهار، 150 گرم بیکن و یک برنج کمی بخورید.
- بهتر است آن را با پنیر کم چرب پر کنید.
- برای شام 170 گرم کاسه شکلاتی کافی است.
روز سه
- صبحانه - عسل از دو تخم مرغ
- صبحانه دوم سالاد سبزیجات و چند تکه نان و مربا است. نان بهتر است کل دانه را بگیرد.
- ناهار - سوپ سبزیجات و سالاد سبزیجات با برینزا.
- اسنک - بلغور جو دوسر یا موسلی با لاغر، ضروری و طبیعی ماست.
- شام - ماهی پخته یا پخته شده.
روز چهارم
- برای صبحانه، فرنی ارزن را با کدو تنبل تهیه کنید.
- صبحانه دوم باید آسان باشد، بنابراین یک لیوان کافر را بنوشید.
- برای شام، پلو را با مرغ و سبزیجات بخورید و آن را با سالاد سبزیجات تطبیق دهید.
- یک موز به اندازه کافی برای یک میان وعده کافی است.
- شام آسان، اما رضایت بخش است. سبزیجات خام را آماده کنید.
روز پنج
- صبحانه را با غذای پروتئین - پنیر خامه ای با خامه ترش کنید. همچنین نارنجی تازه بنوشید
- برای صبحانه دوم، خوردن میوه - سیب یا خرمالو، یک انتخاب عالی خواهد بود.
- برای ناهار، سوپ سبزیجات را با پنیر کپک بزنید، و برای دوم گوشت گاو آب پز یا گوشت چرخ کرده بخورید.
- بهترین سالاد یک سالاد سبزیجات است.
- برای شام، پاستا را طبخ کنید و آنها را با پنیر و مرغ هماهنگ کنید.