پیتزا با سوسیس سالامی امروز انتخاب من با پیتزا با سوسیس سلمی افتاد (به طرز دقیق، لازم نیست انتخاب کنید، چون یک "سفارش" وجود دارد). درباره تست من زیاد نوشتن نمی کنم، شما می توانید در مورد آن را بخوانید و به طور جداگانه، هر چند من هنوز هم ذکر می کنم که این یک خمیر سریع است، که پس از اثبات طولانی در آزمون طعم و مزه نیست. بنابراین، پیتزا (پیتزا ایتالیایی) یک غذای ایتالیایی است که در سراسر جهان محبوب شده است. به یاد داشته باشید حداقل یک کارتون در مورد لاک پشت نینجا، که در آن پیتزا غذای مورد علاقه شما بود. کلاسیک پیتزا با گوجه فرنگی و پنیر موتزارلا (همه شناخته شده "مارگاریتا") است. به هر حال، چند قرن پیش، افرادی که پیتزا را برای ایتالیایی ها پخته می کردند، نامیده می شدند - "pizzaiolo" (پیتزا). امروز، پیتزا بسیار محبوب و محبوب مردم است که می توان آن را در هر شهرستان استانی یافت، و یا با سفارش دادن توسط تلفن، ظرف یک ساعت به دست آوردن ظرافت بلند مدت. اما، دانستن ترفندهای ساده، هر معشوکی می تواند در خانه پیتزا خوشمزه و معطر را بخورد، در حالی که صرف حداقل تلاش، زمان و پول. بیایید همه چیز را در یک جعبه طولانی به تعویق نیندازیم و عاشق شما با شام خوشمزه در عجله خواهیم بود.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 1 قاشق غذاخوری.
- آب 90 میلی لیتر
- عسل 0.5 قاشق غذاخوری. ل
- مخمر خشک 1 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 نمک
- سوسیس سالامی 70 گرم
- گوجه فرنگی 3 عدد.
- فلفل شیرین 1 عدد.
- پنیر سخت 100 گرم
- رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری. ل
- مخلوطی از گیاهان ایتالیایی 2 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون 0.5 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله اول: خمیر را آماده کنید. برای این کار: آرد، آب (گرم)، عسل، مخمر خشک، روغن زیتون (می توان با بوی بدون سبزی جایگزین)، نمک.
- مرحله 2 مخمر خشک را با آب گرم پر کنید. 1/2 قاشق غذا خوری عسل، نمک و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید. ترک 5 دقیقه
- گام 3 آرد را بریزید و خمیر را روی آن بشویید.
- گام چهارم: هنگامی که خمیر به دستان شما متوقف می شود، آن را به مدت 20 دقیقه در محل گرم قرار دهید. در عین حال، از پر کردن مراقبت کنید.
- گام 5 سوسیس های سالامی، گوجه فرنگی، فلفل، پنیر را بگیرید.
- گام 6 سوسیس را به آرامی بریزید.
- گام هفتم گوجه فرنگی را به صورت برش بریزید.
- گام 8 فلفل را به نیمه حلقه بریزید.
- گام هفتم پنیر را بر روی یک گردنبند بریزید.
- مرحله 10 بیایید به آزمون برگردیم. بعد از 20 دقیقه، خمیر ما باید حدود 1/3 حجم را افزایش دهد.
- گام 11 با دست های خود (شما می توانید آن را رول و با یک پین نورد)، خمیر را به یک ظرف پخت گسترش دهید.
- گام 12 رب گوجه فرنگی را با مخلوطی از گیاهان ایتالیایی مخلوط کنید. اگر مورد نظر، شما می توانید 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید.
- گام 13 با جرم حاصل شده، خمیر خود را در یک قالب ریختید و به لبه حدود 1 سانتی متر نرسید.
- گام چهارم: پر کردن: فلفل، سوسیس، گوجه فرنگی.
- گام 15 بالا، همه چیز را با پنیر رنده پاره کنید.
- مرحله 16 پخت را قبل از گرم کردن 200 درجه فارنهایت آماده کنید (تقریبا 17 تا 20 دقیقه).