کودک احساس خوبی نمی کند، ضعیف است؟ او احساس خوبی ندارد و نمیخواهد بازی کند آیا او در خود، بیش از حد منفعل و مدافع است؟ همه اینها می تواند منشأ کم خونی کمبود آهن (IDA) باشد.
علل
فقدان آهن در بدن، افزایش یا از بین رفتن جذب این ماده معدنی در دستگاه گوارش، این کم خونی است. اما، محور می گوید، یک دلیل بی نظیر، چگونگی کمبود آهن منجر به عواقب بسیار جدی می شود: کم کردن توسعه مهارت های حرکتی، اختلال در هماهنگی، تاخیر در توسعه گفتار، اختلالات روانی و رفتاری.
در برخی از کودکان کمبود آهن ناشی از نقص جذب آن در قسمت فوقانی دوازدهه است که در آن عمدتا جذب می شود. این به خاطر کیفیت غذایی ضعیف، ترشح کم آب گوارشی، حالت بی اهمیت مخاط مخاطب روده است.
جذب آهن با بیماری های عفونی دستگاه گوارش، با راشیت، هیپوتروفی، اختلالات مادرزادی و بدست آمده از تخمیر و جذب (سندرم فروپاشیدگی، فیبروز کیستیک) کاهش می یابد.
چگونه برای درمان؟
هدف اصلی درمان IDA این است که از بین بردن کمبود آهن و بازگرداندن ذخایر آن در بدن است. اغلب متخصصان اطفال داروهای آماده سازی آهن را برای کم کردن کمبود آن آماده می کنند. اما این، همانطور که معلوم شد، کافی نیست.
رژیم غذایی
مهمترین چیز در تغذیه این است که در غذاها حاوی شکل هام از آهن قرار گیرد.
آهن هام در محصولات تولیدی حیوانی یافت می شود: گوشت حیوانات و مرغ.
آهن غیرهم در محصولات گیاهی (غلات، سبزیجات، میوه ها)، و همچنین در شیر و ماهی متمرکز است.
آهن از محصولات heme بسیار راحت تر و در مقادیر بالاتری از محصولات غیر شیمیایی جذب می شود. بنابراین، اثر مثبت اغلب تنها با افزایش سهم محصولات گوشتی در رژیم غذایی - کبد حیوانات، گوشت مرغ، گوشت گاو و گوشت خوک به دست می آید. با یک متخصص تغذیه در مورد منو تماس بگیرید!
پیشگیری
برای جلوگیری از کم خونی کمبود آهن در نوزاد، پیشگیری مورد نیاز است. اساسا، آن شامل تغذیه مناسب مادر در دوران بارداری و شیردهی می شود. خوب، اگر مادر آینده در رژیم روزانه خود تعداد کافی از محصولات گوشتی، میوه ها، سبزیجات و همچنین محصولات با غنی سازی با مواد معدنی و ویتامین ها را شامل می شود. به خصوص در طول دو ماه گذشته تحمل یک کودک، زمانی که نیازهای خود را در آهن به شدت افزایش می یابد. اگر مقدار هموگلوبین یک زن در دوران بارداری کمتر از 100 گرم در لیتر باشد، پزشک داروهای حاوی آهن را تجویز می کند.
ما درحال رشد هستیم!
برای حفظ تعادل طبیعی مواد معدنی در نوزادان، مطلوب است که آنها را با شیر مادر شیردهید تا 6 ماه. غلظت آهن در شیر انسان 0.4-0.4 میلی گرم بر لیتر است. این کودک برای پاسخگویی به نیازهای بدن رو به رشد آن کافی است، زیرا آهن از شیر مادر به خوبی جذب می شود.
با این حال، آمار پزشکی نشان می دهد که در زندگی واقعی کم خونی در هر شخص ثالث رخ می دهد. چرا؟
علت اصلی کم خونی، سوء تغذیه مادر پرستار است. اگر او شامل محصولات heme مانند کبد، گوشت حیوانات و پرندگان در رژیم غذایی او نمی شود، محتوای آهن در شیر آن برای کودک که مقدار غذای مورد نیازش را دریافت می کند، کم است. هنگامی که شیردهی بهتر است از یک مخلوط با مقدار آهن 0.4 تا 0.8 میلی گرم / 100 میلی لیتر استفاده کنید. این کاملا کافی است، زیرا ذخایر آهن که در طول دوره پیش از تولد انباشته شده اند، هنوز خسته نشده اند.
با این حال، در ماه ششم، آنها کوچکتر می شوند و بدن شروع به نیاز به آهن بیشتری می کند، در غیر این صورت، اگر آن کمبود، کم خونی ایجاد می شود. و پس از آن باید در حال حاضر، هر دو از مخلوط اقتباس شده و از مواد غذایی تکمیلی آمده است. مهم است که اطمینان حاصل شود که مخلوط برای نیمه دوم زندگی حاوی 0.9-1.3 میلی گرم / 100 میلی لیتر آهن است. به همین دلیل، به عنوان یک مکمل مکمل، پزشکان توصیه می کنند که از میوه ها، میوه ها، سبزیجات گیاهی و پوره حاوی آهن استفاده کنند. این محصولاتی هستند که مقدار آن را در بدن افزایش می دهد، آن را به استاندارد لازم و مانع از تظاهرات کم خونی می دهد.
منو "آهن"
موس گوشت خرگوش
نگاهی به:
- 1 خرگوش با وزن حدود 800 گرم
- 100 گرم کره ذوب شده
- 0.5 لیوان خامه ترش
- 3 تخم مرغ آب پز شده
- نمک
آمادگی
گوشت را به قطعات تقسیم کنید و آن را با مقدار کمی آب تا نرم نگه دارید. از یک چرخ گوشت با رنده خوب عبور کنید. گوشت چرخ شده را با یک میکسر مخلوط کنید. زرده، خامه ترش، خامه ترش، روغن و نمک اضافه کنید تا به یک توده خامه ای برسید. مخلوط کردن فرنی 10 دقیقه تا صاف. پایان دادن به عینک های پر از موش و تبدیل شدن به یک صفحه تخت.
پودینگ از کبد
نگاهی به:
- 500 گرم کبد
- نمک
- 0.5 لیتر شیر
- زنگ زده
- 100 گرم روغن
- 4 تخم مرغ
- فلفل زمستانه
آمادگی
کبد را با شیر بریزید، به مدت 1 ساعت ترک کنید. کبد پخته شده را ببلعید و پیاز را با یک گوشت چرخ کرده، زرده تخم مرغ، کره ذوب شده، سبزی جعفری، نمک اضافه کنید. مخلوط کردن همه چیز، اضافه کردن سفید پوستان. در روغن زیتون و پودر کباب پاشیدن، جوش آماده را بگذارید، با روغن پاشیدن کنید، در کوره پخت کنید.
کتلت از گندم سیاه با گوشت
نگاهی به:
- 50 گرم گندم سیاه
- 50 گرم گوشت آب پز
- 10 گرم پیاز
- 1/4 تخم مرغ
- 10 گرم کره
آمادگی
فرنی گندم سوخاری را خنک کن، خنک کن، گوشت را از طریق چرخ گوشت بریزید، با پیاز خامه ای با کره و تخم مرغ، نمک مخلوط کنید. کتلت ها را شکل دهید، در کیک نان بریزید و در کره سرخ کنید.