- ماهی خال مخالی - 1 قطعه (برای 2 وعده)
- فلفل بلغاری - 2 قطعه
- گوجه فرنگی - 2-3 قطعه (کوچک)
- پیاز - 1 قطعه
- پنیر - 150-200 گرم
- ادویه جات ترشی جات - - به مزه (نمک، فلفل، گشنیز، ریحان)
- سبزیجات تازه - - برای طعم و مزه
- روغن زیتون - برای طعم و مزه
آماده سازی ماهی آن را بشویید، تمیز کنید، آن را بخورید و آن را به 2 قطعه نخ ریسی (2 قسمت) تقسیم کنید. سپس ماهی را با نمک، فلفل و دیگر ادویه جات (به طعم) مالش می دهیم، در خرده نان فرو می ریزیم. ما آن را در یک قالب پخت و پز با فویل قرار داده ایم. ماکرول ما پیاز را آزاد کردیم، به حلقه ها برش دادیم. در پیاز ما فلفل خرد شده و گوشت گوجه فرنگی را پخش می کنیم. در این مورد گوجه فرنگی یخ زده استفاده می شود. سپس آب را به ماهی اضافه کنید، آن را با فویل بپوشانید و آن را به مدت 30 دقیقه به دمای 180 درجه حرارت دهید. سپس ماهی را بیرون می آوریم، آن را به مقدار زیادی پنیر رنده شده بپاشید و آن را برای 10 دقیقه دیگر ارسال کنید. ما با استفاده از فلفل بلغاری فلفل را با شکل گرم خدمت می دهیم. فراموش نکنید که با سبزیجات تازه بپزید.
خدمت: 2