- هویج - 2 قطعه
- کدو سبز - 2 قطعه
- گل کلم - 1/4 قطعه
- کلم بروکلی - 1 قطعه
- کمان جوان - 2 قطعه
- ریشه - 3 قطعه
- برنج - 300 گرم
- مکعب جوجه مرغ - 1 قطعه
- روغن زیتون - 6 مورد. قاشق
- شراب سفید خشک - 1 لیوان
- کرم - 100 میلی لیتر
- پنیر پارمزان - 100 گرم
- گل صد تومانی - 1 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
- دسته ریحان - 1 قطعه
پوست را شخم زده و ریز ریز کنید. پیاز جوان و سفید و سبز را بریزید و بریزید. گل کلم را به قطعات کوچک تقسیم کنید. هویج، کرفس و بره ها به نوار برش داده می شود. مروارید به قطعات کوچک بریده شده است. در یک کاسه آب جوش، نمک اضافه کنید، مکعب مرغ اضافه کنید. نه به مدت طولانی به طبخ کره تا زمانی که مناقصه می شود. در آب سرد سرد کنید، در یک غربال بریزید. این کار را با تمام سبزیجات انجام دهید، به جز گلابی و پیاز سبز. 950 میلی لیتر از گوشت سبزیجات مصرف کنید. حرارت دادن 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک ظرف بزرگ روی حرارت متوسط. پیاز و پیاز بهار، نمک و فلفل اضافه کنید و برای یک دقیقه یا دو ماه سرخ کنید. تصویر را اضافه کنید 2-3 دقیقه به طور کامل حرکت و سرخ کنید تا آنکه "مروارید" شود. سوپ سبزیجات را اضافه کنید. وقتی تقریبا آماده می شود برنج را بپزید، اما هنوز کاملا خشک نیست، سبزیجات را اضافه کنید، به آرامی هم بزنید. پور در کرم. اضافه کردن رمضان پارمسان، حرکت دادن و طبخ 2-3 دقیقه. با برگ یک ریحان داغ داغ کنید.
خدمات: 6