- اسکواش متوسط (کدو تنبل) - 1 قطعه
- روغن زیتون - 4 مورد. قاشق
- قارچ - 240 گرم
- سیر - 1 دندان
- فلفل قرمز فلفل - به مزه
- کشمش - 1/4 فنجان
- جعفری تازه - 1/4 شیشه
- ریحان تازه - 1/4 شیشه (حدود 8 تا 10 برگ)
- پنیر پارمسان - 1/2 فنجان
- نمک و فلفل - به مزه
1. اسفناج را نصف کنید. قارچ قارچ جعفری جعفری و ریحان. سیر را بریزید کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. روغن زیتون را با دو قاشق غذاخوری روغن زیتون روغن زده کنید، با نمک و فلفل بپاشید و با یک برش بر روی یک ورق پخت قرار دهید. ظرف 30 دقیقه را در فر بگذارید، سپس اسکواش را مجددا بپزید و 30 دقیقه دیگر یا پخته کنید تا پخته شود. 2. در عین حال، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک قوطی متوسط بر روی حرارت متوسط حرارت دهید. قارچ ها را اضافه کنید و سرخ کنید، تا زمان قهوه تکان دادن، تا قهوه ای، 5-6 دقیقه. 3. یک قاشق چای خوری فلفل قرمز و سیر را اضافه کنید، حدود 1 دقیقه آن را بشویید. 4. حرارت را خاموش کنید، کشمش را به تابه اضافه کنید و با یک درب را بپوشانید. 5. وقتی اسکواش آماده است، اجازه دهید تا 5 دقیقه خنک شود. با استفاده از چنگال، پاره کردن پالپ و قرار دادن در یک تابه با قارچ. 6. اضافه کردن پارمسان، جعفری، ریحان و سبزیجات باقی مانده روغن زیتون. خوب مخلوط کنید فصل را با نمک و فلفل بپزید و خدمت کنید.
خدمات: 4