غذا از انگلستان تخم مرغ در اسکاتلند یک ظرف فوق العاده قدیمی است که تا امروز باقی مانده است. از آن زمان، ظرف بدون تغییر بوده است. در داخل، تخم مرغ آب پز شده، گوشت چرخ شده، که هنوز هم با گوشت گاو، گوشت خوک، مرغ، ماهی، و در طول جنگ، در انگلستان، پخته شده با سس مایونز پخته شده است. این یک میان وعده جهانی است که می تواند در هر دو گرم و سرد و با سس های مختلف استفاده شود. این برای شام و پیک نیک مناسب است و همچنین بر روی میز جشن بزرگ خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:- تخم مرغ بلدرچین 10 عدد.
- گوشت گاو کشیده 200 گرم
- سیر 1 گل میخک
- خردل 1 قاشق چایخوری
- نان خشک 3 قاشق غذاخوری. ل
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 200 میلی لیتر
- نمک 2 گرم
- مرحله 1 برای تهیه تخم مرغ در اسکاچ شما باید تخم مرغ بلدرچین، گوشت گاو زمین، سیر، خردل و پودرهای سوخاری را تهیه کنید.
- مرحله 2 در یک تخم مرغ بلدرچین شیب دار و تمیز جوشانده شود. در گوشت چرخ شده اضافه کردن میخک خرد شده سیر، یک قاشق چای خوری خردل و نمک به مزه.
- مرحله 3 یک گوشت گوسفند را از گوشت چرخ کرده، تخم مرغ را در وسط قرار دهید و توپ را بچرخانید. یک توپ گوشتی از یک تخم مرغ تخم مرغ و یک کیک پودری پوشیده شده است.
- مرحله 4 توپ های گوشتی تهیه شده با پر کردن تخم مرغ، ظرف 1-2 دقیقه سرخ کردن در روغن داغ تا قهوه ای طلایی. تخم مرغ های سرخ شده در اسکاتلند از روغن بیش از حد در حوله کاغذی خشک می شوند. خدمت و خدمت به جدول