ما از سیب زمینی شیرین و ترش تهیه می کنیم. هر ظرف گوشتی که شما مجبور به طبخ نکنید، توجه ویژه ای به تهیه سس مناسب برای آن داشته باشید. آشپز های با تجربه مطمئن هستند که موفقیت این ظرف پنجاه درصد وابسته به آن است. البته، شما می توانید به فروشگاه بروید و چند قوطی سس سویا، سس سویا، سس گوجهفرنگی بخرید، اما همه آنها علامت شرم آور آنچه شما می توانید با دست خود ایجاد کنید. علاوه بر این، شما هیچ کس را با کچاپ تعجب نکنید، اما با سس قره قاط شیرین و ترش - بیشتر شبیه به آن! این سس در آمریکا بسیار محبوب است: یک ویژگی ضروری جشن تعطیلات ملی - شکرگذاری است. سس کران بری را به یک بوقلمون سنتی خدمت کرده است. ما می توانیم با موفقیت آن را به هر مرغ یا گوشت سرخ شده اعمال کنیم. این به خصوص با چنین گونه های چرب مانند گوشت خوک و یا گوشت خوار ترکیب شده است. اگر چه بسیاری از گیاهخواران با سس شیرین و ترش از نخود فرنگی لذت می برند - آنها را به سبزیجات، ماکارونی، سیب زمینی اضافه می کنند. بعضی از زنان خانه دار حتی برای استفاده در آینده در طول فصل رسیدن خربزه ها برداشت می کنند. سس برای این دستور غذا می تواند در یخچال در یک شیشه شیشه برای حدود دو هفته ذخیره شود. اگر مورد نظر، شما می توانید ادویه جات مورد علاقه خود را، به عنوان مثال، میخک یا زنجبیل رنده شده اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:- قره قاط تازه 250 گرم
- پیاز 1 عدد.
- عسل 2 قاشق غذاخوری. ل
- نارنجی 1 عدد.
- کره 50 گرم
- فلفل قرمز 0.25 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- مرحله 1 برای تهیه سس شما نیاز به سیب زمینی تازه، پیاز، عسل، نارنجی، کره و ادویه جات ترشی جات دارید.
- گام 2: پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید.
- مرحله 3 خالص نارنجی را پاک کنید، سپس روی آن را با یک گردنبند خوب پاک کنید.
- گام چهارم: کره را بپوشانید و پیاز را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی.
- گام 5 سپس سیب زمینی سرخ شده، عسل، خربزه و آب پرتقال را اضافه کنید - همه چیز را خوب مخلوط کنید.
- مرحله 6 کپسول را بپوش و روی حرارت متوسط به مدت 15 دقیقه بجوشانید.
- گام 7 سپس درب را بیرون بیاورید و 5-7 دقیقه دیگر را بشورید و سس را هم بزنید.
- گام هشتم: سس را در مخزن قرار دهید و آن را تمیز کنید. کمی فلفل قرمز و کمی نمک اضافه کنید.
- مرحله 9 سس را قبل از خدمت خنک کن.