کیک کوچک این کوکی دو جعبه کبریت است که همراه با مربا ترکیب شده است. به طور سنتی، این ظرافت در کریسمس در انگلستان پخته شده است، به عنوان یک رفتار برای کودکان که آواز خواندن از خانه به خانه. این سنت تا این زمان حفظ شده است. به عنوان یک پر کردن، شما می توانید از هر گونه مربا، کرم کره، شکلات، شیر تغلیظ شده و یا هر چیز دلخواه خود را استفاده کنید.
مواد تشکیل دهنده:- کره 225 گرم
- 125 گرم شکر
- آرد گندم 350 گرم
- پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- جام 50 میلی لیتر
- پودر شکر 1 قاشق غذاخوری. ل
- مرحله 1 ما نیاز داریم: کره نرم، آرد، شکر، پودر پخت، نمک، مربا (من تمشک) و پودر شکر برای دکوراسیون.
- گام 2 کره را با شکر بشویید.
- مرحله 3 آرد، پودر پودر و نمک را بشویید. ما خمیر را خوب می کنیم.
- مرحله 4 سطح کار با آرد را بپاشید و یک توپ از خمیر را تشکیل دهید.
- مرحله 5 خمیر را به یک لایه ضخیم 5 میلیمتری رول کنید.
- مرحله 6 شکل بیسکویت را با قطر 5 سانتیمتر برش می دهیم که حدود 40 قطعه است.
- گام هفتم در نیمی از بیسکویت ها (20 عدد) کوچکترین نازل را داخل حلقه بریزید.
- مرحله 8 ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید و بیسکویت ها را گسترش دهید. کوره را به دمای 180 درجه سانتیگراد برسانید و تنظیم کنید تا 15 دقیقه تا پودر قهوه ای طلایی پخته شود.
- مرحله 9 کوکی ها را روی کوره قرار دهید تا خنک شود.
- گام 10 ما دو بیسکویت با مربا را چسب می کنیم. شایان ستایش!