بهترین دستورالعمل ها، ساده و مقرون به صرفه

بهترین دستور العمل های آشپزی، ساده و مقرون به صرفه - انتخاب فقط برای شما است - آنها را طبخ یا نه.

گوشت گوساله در راه روستایی

برگ های سالاد، با دانه های انار پاشیده می شود.

برای 4 وعده از دستور العمل:

• 500 گرم خمیر گوشت گوساله
• ماکارونی ترخته
• نمک
• 2 سیب
• آب میوه و پوست 1/2 لیمو
• دارچین زمستانه
• 4 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 1 جدول قاشق آرد
• 100 میلی لیتر شراب قرمز خشک

آماده سازی:

1. گوشت را با نمک و ماکارونی بریزید. سیب را برش ببرید و هسته را با دانه ها بردارید. برش سیب با آب لیمو آب پاشیدن و آب نمک زده شود. سوراخ در گوشت، گوشت گوساله با سیب، با دارچین بپاشید و نصف روغن گیاهی را بپاشید. پخت 30-40 دقیقه در 180 درجه. 2. سپس گوشت را با آرد بشویید، با روغن باقیمانده بپاشید و شراب را به قالب ببرید. 30 دقیقه دیگر بپزید

زمان پخت: 90 دقیقه.

در یک خدمت 360 کیلو کالری

پروتئین ها - 26 گرم، چربی ها - 23 گرم، کربوهیدرات - 10 گرم

استیک با چاشنی

در "جیب" - قارچ ها با تخم مرغ و پودرهای سوخاری.

برای 4 وعده از دستور العمل:

• 500 گرم فیله گوشت گاو
• 2 جدول قاشق غذاخوری کره
• 200 گرم قارچ خوراکی
• 1 دسته از جعفری
• خرده نان
• خربزه رنده شده 1/2 لیمو
• 2 تخم مرغ
• نمک
• فلفل سیاه فلفل

آماده سازی:

1. قارچ را بریزید و در کره سرخ کنید. جعفری خرد کن تخم مرغ ضرب و شتم، مخلوط با نارگیل، جعفری، پوست لیمو و قارچ. فصل با پر کردن، لبه های خمیر دندان خرد کردن. پخت برای 40 دقیقه در 180 درجه، به طور مداوم پور گوشت با آب در نتیجه.

زمان پخت: 40 دقیقه.

در یک خدمت 459 کیلوکالری

پروتئین ها - 31 گرم، چربی ها - 32 گرم، کربوهیدرات ها - 11 گرم

گوشت گوساله با قارچ رول می شود

در شراب با آلو، ترش است.

برای 6 وعده از دستور غذا:

• 500 گرم خمیر گوشت گوساله
• 300 گرم قارچ خوراکی
• 250 گرم از شراب سفید خشک
• 2 پیاز
• 200 گرم گوشت خرد شده
• 2 جدول قارچ خشک پودر گندم
• 6 عدد آلو
• هسته 6 گردو
• 50 گرم روغن زیتون

آماده سازی:

1. قارچ ها و نیمی از پیاز را به مکعب های کوچک، قهوه ای در روغن زیتون بریزید (10 دقیقه). فصل به مزه 2. گوشت را برشی را بر روی فیبرها بریزید و از بین ببرید. 3. پیاز باقی مانده به تمیز کردن، مخلوط با گوشت خرد شده و پودرهای خشک. قطعه ای از گوشت را بریزید و یک قاشق قارچ و گوشت خرد شده را بریزید. گوشت به لوله ها ریخته شده و با یک موضوع گره خورده است یا با سرامیک بسته شده است. 4. رول ها را در یک کاسه قرار دهید، شراب را اضافه کنید، اضافه کنید آلو و آجیل. برای جوشاندن به یک جوش و سپس 30 دقیقه در زیر سر یک گرما کم بگذارید.

زمان پخت دستور غذا: 45 دقیقه.

در یک خدمت 333 کیلو کالری

پروتئین ها - 28 گرم، چربی ها -17 گرم، کربوهیدرات ها - 13 گرم

Kournik

پر کردن می تواند تغییر کند

برای 8 وعده از دستور غذا:

• 500 گرم پودر خمیر مخمر
• 100 گرم آرد
• 1 فنجان شیر
• 2 تخم مرغ
• 2 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• نمک
• 800 گرم فیل مرغ
• 100 گرم کره

آماده سازی:

1. تخم مرغ با شیر، آرد و نمک شلاق می زند. در روغن نباتی پانکای ظریف را بخورید. فیله را به صورت ریز ریزه کنید و آنها را در کره بپزید (10 دقیقه). 2. پانکک را از مخمر پف کنید، یکی - اندازه پانکک، دیگری - دو بار قطر. 3. بر روی یک کیک کوچک تر به لانه کردن، متناوب، پنکیک و پر کردن مرغ. بالا با یک کیک بزرگ. لبه ها را ببندید، چند بار با یک چنگال سوراخ کنید. پخت برای 45 دقیقه در 200 درجه.

زمان پخت: 80 دقیقه.

در یک قسمت 562 کیلوکالری

پروتئین ها - 34 گرم، چربی ها - 19 گرم، کربوهیدرات ها - 64 گرم

نعناع با مرغ، ژامبون و قارچ

برای 8 وعده از دستور غذا:

• 300 گرم فیل مرغ، ژامبون، پیاز و قارچ
• 50 گرم کره
• 6 جدول قاشق آرد
• 500 میلی لیتر شیر
• 150 گرم پنیر
• 8 لازانیا

آماده سازی:

1. قارچ ها و قارچ ها، سوت را در یک میز، قاشق کره (10 دقیقه) را بشویید. کوک کردن فیله (15 دقیقه) و برش دادن به قطعات کوچک، هام - مکعب. مرغ و ژامبون با قارچ ها مخلوط می شوند، سرخ کرده، هم زدن، 3 دقیقه. پنیر را بر روی یک گردن خوب قرار دهید. 2. سس را آماده کنید. آرد آرد را با هم بزنید، روی کره باقی مانده (3 دقیقه). شیر را با هم مخلوط کنید، 3 دقیقه بجوشانید. مرغ و قارچ را با نصف سس و نصف پنیر رنده شده ترکیب کنید، مخلوط کنید. صفحات لازانیا را بجوشانید (7 دقیقه). بر روی هر صفحه پر کنید، لوله را بردارید. در قالب قرار دهید، سس باقی مانده را بپاشید و با پنیر باقی مانده بپزد. پخت برای 10 دقیقه در 200 درجه.

زمان پخت: 40 دقیقه.

در یک خدمت 395 کیلوکالری

پروتئین ها - 28 گرم، چربی ها - 22 گرم، کربوهیدرات ها - 21 گرم

فیل مرغ یخ زده

زیر "کت" ژامبون، فلفل شیرین و پنیر.

برای 4 وعده از دستور العمل:

• 2 فیله مرغ بزرگ
• 1 قاشق چایخوری از ماکارونی
• 2 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 2 غلاف فلفل قرمز شیرین
• 150 گرم گوشت چرخ کرده
• 70 گرم سس مایونز
• 200 گرم پنیر سخت
• 20 گرم پیاز سبز
• فلفل سیاه فلفل
• نمک به مزه

آماده سازی:

1. فلفل شیرین را به حلقه بریزید، پنیر را روی یک گردوی بزرگ بریزید. نخود خرد شده به مکعب های کوچک و با سس مایونز مخلوط می شود. پیاز سبز را به نوار بریزید. 2. فیله را به آرامی بنوشید، آن را با نمک، فلفل سیاه و ماکارونی مالش دهید. سرخ کردن در روغن نباتی (4 دقیقه در هر طرف). 3. فیله را در یک قالب قرار دهید، ژامبون را با سس مایونز بالا ببرید، فلفل شیرین را بچرخانید و با پنیر رنده شده بپزید. خدمت با نوار پیاز سبز

زمان پخت: 40 دقیقه.

در یک خدمت 607 کیلوکالری

پروتئین ها - 46 گرم، چربی ها - 45 گرم، کربوهیدرات ها - 5 گرم

مرغ در شراب

با گوجه فرنگی، فلفل شیرین و زیتون.

برای 8 وعده از دستور غذا:

• 8 پای مرغ
• 4 جدول قاشق روغن زیتون
• آب از 1 لیمو
• فلفل سیاه فلفل
• ریحان خشک شده
• پاپی قرمز زمین
• پودر کاری
• 3 غلاف فلفل شیرین
• 2 پیاز
• 3 میخک سیر
• 1 گلدان (750 میلی لیتر) گوجه فرنگی در آب خود
• 50 گرم زیتون زده
• 125 میلی لیتر از شراب قرمز

آماده سازی:

1. مخلوط روغن زیتون، آب لیمو، فلفل سیاه، پاپریکا، ریحان و کری. با مخلوط به دست آمده، پاهای مرغ را پودر کنید، 15 دقیقه در فر در دمای 200 درجه پخت کنید. 2. خرد شده از فلفل شیرین به مکعب، پیاز، سیر و گوجه فرنگی بریزید. روغن زیتون را به یک حلال اضافه کنید و اجازه دهید مایع تخلیه شود. 3. تمام مواد آماده شده برای قرار دادن به پاهای مرغ. پور در شراب، فصل به طعم و مزه و پخت 30 دقیقه دیگر.

زمان پخت: 25 دقیقه.

در یک خدمت 323 کیلوکالری

پروتئین ها - 16 گرم، چربی ها - 25 گرم، کربوهیدرات ها - 8 گرم

فیل مرغ در بیکن

برای 4 وعده از دستور العمل:

• 4 فیل مرغ
• نمک
• فلفل سیاه فلفل
• 4 برش بیکن
• 2 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 400 گرم گوجه فرنگی گیلاس
• 1 گل میخک از سیر
• 100 میلی لیتر کرم یا شیر
• 200 گرم پنیر سخت

آماده سازی:

1. نمک و فلفل را بنوشید. هر تکه ای از بیکن را با هم مخلوط کنید. روغن زیتون را در یک تابه بشویید و 3 دقیقه در هر طرف بگذارید. کلاه برداشتن 2. پنیر را بر روی یک گردن خوب قرار دهید. کرم گرم و ترکیب با پنیر، هم بزنید گوجه فرنگی را به نصف بریزید، بقایای ساقه ها را بردارید. تقسیم کوفته های سیر را به نصف 3. شکل مقاوم در برابر حرارت سیر را بشویید، نصف سس پنیر را بپاشید، سینه را در بیکن و گوجه فرنگی قرار دهید، سس باقی مانده را بپاشید. فلفل سیاه و فلفل تازه را به طعم و مزه بریزید. پخت را در ظرف 20 دقیقه در 180 درجه.

زمان پخت: 15 دقیقه.

در یک خدمت 753 کیلوکالری

پروتئین ها - 50 گرم، چربی ها - 58 گرم، کربوهیدرات ها - 6 گرم

سیب زمینی سرخ شده

دهقانان با فلفل شیرین.

• 300 گرم قارچ تازه
• 1 عدد فلفل قرمز شیرین
• 4 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 2 لامپ متوسط ​​متوسط
• 1 هویج کوچک
• 700 گرم سیب زمینی
• 140 گرم پنیر فرآوری شده
• 1/2 دسته دله
• نمک
• فلفل سیاه فلفل

آماده سازی:

1. قارچ ها برای مرتب کردن و برش به برش های کوچک. پیاز پوست کنده شده و به حلقه های نیمی، هویج - نیها یخ زده می شود. 2. فلفل شیرین را بشویید، به نصف بریزید، دانه ها و سپتوم سفید را بریزید، گوشت را به مربع های کوچک بریزید. 3. پیش گرم 2 جداول. قاشق روغن نباتی و سرخ کردن روی حرارت کم، تکان دادن، پیاز با هویج (5 دقیقه). 4. قارچ و فلفل شیرین را اضافه کنید، 15 دقیقه دیگر را سرخ کنید. سپس فلفل سیاه و نمک را تازه بپزید تا به سلیقه برسید. 5. سیب زمینی را بشویید و برش دهید. 6. در یک تابه، روغن باقی مانده را حرارت داده، سیب زمینی را بگذارید، هم بزنید و هم حدود 10 دقیقه سرخ کنید. قارچ ها را با سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید تا 5 دقیقه دیگر. 7. پنیر خرد شده بریده بریده بریده بریده، سبزیجات با قارچ و "عذاب" تحت پوشش 5 دقیقه دیگر قرار دهید. 8. خمیر را بردارید. تزئین بشقاب آماده با شاخه های سبز.

زمان پخت: 80 دقیقه.

در یک خدمت 496 کیلو کالری

پروتئین ها - 17 گرم، چربی ها - 31 گرم، کربوهیدرات ها - 41 گرم

اسپاگتی با سس کرم

• 400 گرم فریت (می توان یخ زده)
• 2 پیاز
• 2 میخک سیر
• 20 گرم سبز ریحان
• 400 گرم اسپاگتی
• 2 جدول قاشق روغن زیتون
• 150 میلی لیتر کرم
• 80 گرم پنیر خرد شده
• ادویه جات ترشی جات
• آب 2 لیمو

آماده سازی:

1. قارچ در 1 لیتر آب (15 دقیقه) جوش می زند. سپس یک قاشق چای خوری را بجوشانید و قارچ را در یک ردیف جداگانه جمع آوری کنید. 2. ریز ریز کردن پیاز و سیر. چند برگ ریحان برای کنار گذاشتن برای دکوراسیون، سبز باقیمانده برای خرد کردن. 3. اسپاگتی در 4-5 لیتر آب شور (حدود 10 دقیقه) جوش داده می شود، در یک حلال جدا می شود و اجازه می دهد تخلیه مایع. 4. پیاز کبابی با سیر، هم زدن، در روغن زیتون (3 دقیقه). قارچ ها را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید. نمک و فلفل به سلیقه. 5. پوره لیمو، سبزی قارچ، کرم، ریحان را به قارچ و پیاز اضافه کنید و برای مدت 10 دقیقه تحت یک آتش سوزی قرار دهید. اضافه کردن اسپاگتی داغ و نگه داشتن یک آتش کوچک برای 2-3 دقیقه بیشتر نگه دارید. 6. اسپاگتی و سس را روی صفحات قرار دهید، پنیر رنده شده را بپاشید، با برگ های ریحان تزئین کنید و خدمت کنید.

زمان پخت دستور غذا: 50 دقیقه.

در یک خدمت 453 کیلوکالری

پروتئین ها - 15 گرم، چربی ها - 20 گرم، کربوهیدرات - 56 گرم

سوپ سبز

• 100 گرم اسفناج (می توان یخ زده)
• 2 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 1 فیله سینه مرغ (حدود 150 گرم)
• 2 جدول قاشق برنج
• 300 میلی لیتر خامه ترش با کم خامه
• 4 ساقه پیاز سبز
• جعفری و سبزیجات دودی
• نعنا
• 50 گرم پنیر کمی شور
• نمک
• فلفل سیاه را به طعم و مزه

آماده سازی:

فیله مرغ را 1 لیتر از آب سرد و به جوش آوردن. کف را بردارید، به مدت 10 دقیقه طبخ کنید. سپس فیله ها را بردارید، بریده و بریزید. اسفناج برای مرتب کردن (در صورت لزوم، قبل از این یخ زدگی) و خرد کردن. در یک تابه، روغن گیاهی را حرارت دهید، در 1 میز، قاشق سوپ مرغ را بریزید و اسفناج را 10 دقیقه بریزید. خوب برنج را بشویید. سوپ باقی مانده به جوش آورده می شود، برنج اضافه می کند و ظرف 10 دقیقه به حرارت متوسط ​​می بخشد. اسفناج را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بخورید. اضافه کردن نمک و فلفل سوپ، مخلوط خامه ترش و از گرما خارج کنید. آن را به مدت 10 دقیقه تحت پوشش قرار دهید. پیاز سبز را با حلقه ها بریزید و پنیر - مکعب. جعفری سبز و کرفس برای مرتب کردن و صاف کردن، برگ برگ نعنا را برای دکوراسیون. سوپ آماده برای ریختن بر روی صفحات، در هر یک قطعه از فیل مرغ آب پز را قرار دهید. سوپ با پرتقال از پیاز سبز، جعفری، کرفس و پنیر کبابی پر شده است. در صورت تمایل، با برگ نعناع تزئین کنید.

زمان آشپزی دستور غذا: 30 دقیقه.

در یک خدمت 354 کیلو کالری

پروتئین ها - 15 گرم، چربی ها - 29 گرم، کربوهیدرات - 101

سالاد با انار

• 300 گرم ماهی مرکب
• 1 سیب
• 1 سر کاهو
• 1 پیاز
• 1/2 لیمو آب
• 1/2 دانه گندم
• در 2 جدول. قاشق روغن نباتی و سرکه شراب
• نمک
• فلفل سیاه فلفل
• 1 قاشق سوپخوری شکر دانه ای

آماده سازی:

کره را با سرکه و قند کمی کوبیدید. پیاز را به حلقه ها بریزید، ماریناد را بریزید و به مدت 1 ساعت بریزید. ماهی مرکب را در آب شور با آب جوش (2 دقیقه) جوش داده و به حلقه ها بریزید. اپل بریده بریده، هسته را با دانه ها بریزید. برش سیب آب پز با لیمو. برگ های کاهو برای مرتب کردن، پاره کردن به صورت یا برش دادن به نوارها. پیاز ترشی، ماهی مرکب، برش سیب و کاهو را اضافه کنید، نمک اضافه کنید، فلفل را به طعم و ترکیب کنید. دانه های انار را بپاشید.

زمان پخت دستور غذا: 5 دقیقه.

گوشت در شرق

• 400 گرم خمیر گوشت گوساله
• 1 قاشق چایخوری روغن نارگیل رنده شده و مرزنجوش خشک شده
• 3 میخک سیر
• نمک
• 3 پیاز
• 1 هویج
• 3 جدول قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 100 گرم برنج بلند مدت
• 200 گرم کنسرو لوبیا
• ادویه جات ترشی جات

آماده سازی:

سیر اجازه دهید از طریق مطبوعات. گوشت را به نوار بریزید، نمک اضافه کنید، فصل را با ماکارونی، میرانام و سیر اضافه کنید، برای 10 دقیقه ترک کنید. برنج به مدت نیم پخته شده (7 دقیقه) جوش داده شده است. پیاز به حلقه های نیمی، هویج - نوار، سرخ شده در روغن گیاهی. اضافه کردن گوشت و برنج، 150 میلی لیتر آب، 20 دقیقه بخورید. سپس لوبیا کنسروی را مخلوط کنید، برای 7 دقیقه گذاشته و از گرما خارج شوید.

زمان پخت: 55 دقیقه.

در یک خدمت 478 کیلو کالری

پروتئین ها - 100 گرم، چربی ها - 19 گرم، کربوهیدرات 15 گرم

چای سبز با میوه ها

آنتی اکسیدان بنوشید

برای 4 وعده از دستور العمل:

• 1 لیتر چای سبز تازه تازه
• 200 گرم تمشک
• 200 گرم انگور
• 1 لیمو
• 1 آهک
• مکعب یخ

آماده سازی:

تمشک به مرتب کردن بر اساس، انواع انگور برای جدا کردن از شاخه. لیمو و آهک به صورت ریز خرد شده با پوست است. میوه ها و انواع توت ها را در یک کاسه قرار دهید، چای داغ را بپاشید، روی آن را بپوشانید و 20 دقیقه بگذارید. فشار دادن و قرار دادن در یخچال و فریزر به مدت 20 دقیقه. در عینک، مکعب های یخ را تجزیه کنید و نوشیدنی های سرد را بریزید.

زمان پخت: 15 دقیقه.

در یک خدمت 70 کیلو کالری