کوک برنج با گوشت خوک این دستور العمل یک دوره فوق العاده دوم تولید می کند! برنج باسماتی خود دارای عطر و طعم دلپذیر است و در ترکیب با گوشت کبابی، مریم گلی و گشنیز آن حتی بیشتر خوشمزه است! با تشکر از زردچوبه، برنج یک رنگ طلایی غنی است و به نظر می رسد چشمگیر و اصلی! همیشه چنین برنج گرم را خدمت می کنید!
مواد تشکیل دهنده:- گوشت خوک 600g
- زردچوبه 1 قاشق چایخوری.
- قارچ خشک 0.2 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 2 قاشق چایخوری.
- روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری. ل
- Sage Fresh 2 sprigs
- پیاز 1 عدد.
- برنج دانه بلند 300 گرم
- آب 1.2 لیتر
- مرحله 1 برای تهیه این ظرف ما نیاز به برنج basmati، گوشت خوک، مریم گلی (تازه یا ترشی)، پیاز، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، گشنیز، زردچوبه، آب داریم.
- مرحله 2 پالپ خوک به مکعب های متوسط بریده شده است.
- گام 3: پیاز ها تمیز، برروی مکعب های کوچک و به آرامی در روغن زیتون سرخ شده.
- مرحله 4 گوشت خوک را به ظرف اضافه کنید.
- گام 5 گوشت را با پودر پیاز سرخ کنید، به طور مداوم هم زدن، به رنگ طلایی نور.
- گام 6 برگ مریم خرد می شود.
- گام 7 مرغ خرد شده را به گوشت اضافه کنید، همچنین کمی نمک آن را اضافه کنید.
- گام 8 ادامه دادن به حرارت متوسط در حدود 3 دقیقه.
- گام 9 برنج باسماتی را در ظرف پخت قرار دهید.
- گام 10 برنج با زردچوبه و فلفل سیاه بپاشید، گشنیز کمی اضافه کنید.
- مرحله 11 محتوای ظروف پلاستیکی را با آب جوش شیرین پر کنید. پوشش آن را با یک درب و با حرارت کم حرارت داده تا آماده برنج، بدون باز کردن درب. اگر تمام آب به برنج جذب شود، آماده نخواهد شد و سپس آب جوش بیشتری بخورید.
- گام 12 در نهایت، برنج طلایی و خوشمزه با گوشت خوک و عطر و طعم ادویه جات ترشی جات دریافت می کنیم! ما برای یک ناهار به عنوان دوره دوم، برنج را به شکل گرم آماده می کنیم!