- آرد گندم - 1،5 لیوان
- شکر - 1،5 فنجان
- تخم مرغ - 5 قطعه
- موز - 4-5 قطعه
1. تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه بکوبید و با یک میکسر ضرب و شتم کنید. شکر به تدریج و در قسمت های مختلف افزوده می شود. نیاز به یک مدت طولانی بکشید، تا زمانی که حجم حداقل دو بار افزایش یابد. 2. آرد را برای غنی سازی آن با اکسیژن پخش کنید. آرد را به تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و خوب مخلوط کنید. شما باید یک مایع را در خمیر سازگاری دریافت کنید. 3. موز را با حلقه ها پانسمان کنید. تقسیم موز به نصف 4. شکل را با کره یا مارگارین روان کنید. یک سوم از خمیر را به قالب ریخته و نیمی از موز را بریزید. یک سوم دیگر از آزمایش را اضافه کنید و بقایای موز را بگذارید. 5. خمیر باقی مانده را بریزید. اجاق باید تا 180 درجه گرم شود. فرم با تهیه charlottes در فر قرار داده است. پخت تا بالا از پای خرد شده است. شارلوت با موز، خوشمزه و ملایم، آماده است.
خدمت: 6-8