- شکلات تیره - 200 گرم
- آرد گندم - 500 گرم
- روغن نرم - 225 گرم
- قند - 225 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- نمک - برای طعم و مزه
- لعاب: شکر پودر - 500 گرم
- سفید سفید تخم مرغ - 2 قطعه
- آب لیمو - 5 میلی لیتر
شکلات ذوب شده را با کره مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را با شکر، آرد و نمک ضرب کنید. مخلوط حاصل ترکیب و کاملا مخلوط شده است. خمیر حاصل از آن بر روی یک ورق پخت قرار می گیرد و کمی برش داده می شود، سپس آن را به یک کیک با ضخامت حدود 5 میلی متری ریخته می شود. از خمیر، با استفاده از اشکال مختلف، کوکی برش داده شده و بر روی یک ورق پخت قرار می گیرد، که در یک کوره پیش گرم برای مدت 200 دقیقه به مدت 10 دقیقه قرار داده می شود، بعد از آن کبد اجازه می دهد تا سرد شود. پودر شکر در حال ریختن و اضافه کردن به تخم مرغ شلاق است، و پس از آن، آب لیمو نیز ارسال می شود. لعاب به حالت چسبندگی شلاق می زند. توده دریافتی با یک لوله شیرینی با یک نازل ناز پر شده است، که ما نیز بر روی برفهای برنج بیسکویت می کشیم.
دهان: 10