- فلفل قرمز - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- قلب بوقلمون - 500 گرم
- نمک و فلفل - به مزه
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- پیاز - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
1. اول از همه، ما هویج و پیاز را نجات می دهیم. برای انجام این کار، هویج و پیاز را تمیز میکنیم، آنها را شستشو، روغن سبزیجات کمی را در ظرف پخت، آن را حرارت داده و آنها را ذخیره کنید. دقیقه دو، در سبزیجات کوچک سبزیجات خورش، به طور مداوم در نتیجه، هم زدن (آنها باید با روغن آغشته). 2. یک قلب را برای غذاهای آشپزی بسیار دقت انتخاب کنید. اگر قلب سرد شود، این گزینه برای پخت و پز بهترین خواهد بود، زیرا خون در چنین مواردی زمان لازم برای جدا شدن از قلب را ندارد، اگر چه قلب یخ زده نیز مناسب برای پخت و پز است. یخ در قلب نباید باشد آنها باید همان رنگ و حتی باشند. قلب ها را به نصف بریزید، لوله ها را بردارید. سپس ما گوشت را خوب بشوییم. 3. شستشو و ریز ریز ریز ریز کردن. سیر را به صورت ریز ریز کنید، می توانید از سیر استفاده کنید. 4. قلب را در دیگ قرار دهید و 40 دقیقه با بسته شدن درب، خورش را بخورید. آتش نشانی نباید عالی باشد ما فلفل، سبزی، سیر و نمک اضافه می کنیم. پس از حدود پنج دقیقه ما آن را خاموش می کنیم. ظرف مناسب برای هر ظرف جانبی است.
خدمات: 4