- کلم Tuscan - 650 گرم
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- پیاز قرمز - 1/3 فنجان
- سیر - 3 دندان
- شکلات قرمز - 1 قطعه (خشک شده)
- دانه های رنجه - 1/2 قاشق چای خوری
- جوجه مرغ - 4 فنجان
- لوبیا - 240 گرم
- گوجه فرنگی - 1 قطعه
- نمک - 1/4 قاشق چای خوری
- فلفل تازه فلفل - - برای طعم و مزه
- نان - 180 گرم (برش خورده و تست شده)
یک کاسه آب یخ را آماده کنید، کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ آب را به یک جوش تبدیل کنید. کلم را به مدت 3 تا 5 دقیقه اضافه کنید. آب را تخلیه کنید، 1/4 فنجان سوپ را کنار بگذارید. کلم را در یک کاسه آب یخ قرار دهید. آب را تخلیه کنید. روغن را در یک کاسه بزرگ بر روی گرمای متوسط حرارت دهید. پیاز را اضافه کنید، آن را بپوشانید، تا زمانیکه نرم، حدود 5 دقیقه، تکان دهید. دانه های سیر، چیلی و رازیانه را اضافه کنید. کوک کردن، تکان دادن، 2 دقیقه. اضافه کنید، لوبیا و گوجه فرنگی. به جوش آوردن حرارت را کم کنید و آنرا بپوشانید، تا زمانیکه لوبیا نرم است، از 30 تا 40 دقیقه.
خدمات: 6