- قارچ صدف - 500 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آرد - 1 شیشه
- روغن نباتی - 6 عدد. قاشق
- کرم ترش - 100 گرم
- نمک - - برای طعم و مزه
- ادویه جات - به طعم و مزه
دستورالعمل ساده برای بریدگی ها از گونه ها، که زمان زیادی را صرف نمی کند، اما امکان تهیه یک ظرف بسیار جالب، غیر معمول و خوشمزه را فراهم می آورد: 1. ابتدا ما نیاز به قارچ های بزرگ گوشتی تمیز و خشک داریم. اگر آنها پاهای بزرگ داشته باشند، سپس آنها را قطع کنید. سپس قارچها باید کمی دفع شوند (به طوری که آنها فرو ریختن نیست). 2. خامه ترش را با نمک و ادویه جات ترش بجوشانید. و ما با چنین قارچ "سریع ماریناد" مواجه خواهیم شد، به طوری که طعم ظرف غذای خوشمزه تر می شود. ده دقیقه را ترک کنید 3. دو صفحه را بردارید در یک آرد ما را ریخته. در دوم ما دو تخم مرغ و یک نمک کوچک را ضربدری کردیم. ماهی تابه را پیش گرم کن. 4. قارچ سپردار در یک قطعه، ما برای اولین بار در آرد ریخته، و سپس در یک تخم مرغ شلاق و سرخ کردن در یک ظرف پخت گرم با هر روغن گیاهی. بدیهی است که از مرغ ریز ریز شده است. من 30 دقیقه طول می کشم تا شخصا برای آنها آماده شوم، نه بیشتر. هر روز، البته، برای برش از veshenok نمی شود - خسته، اما از زمان به زمان برای منو مختلف - بیشتر آن است. شایان ستایش!
خدمات: 3-4