پاستا با پیاز کاراملیزه و پنیر پارمسان

در یک ظرف بزرگ پخت، روغن را روی گرمای متوسط ​​حرارت دهید. اضافه کردن پیاز و آویشن، فصل با مواد تشکیل دهنده:

• روغن زیتون - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
• لامپ های متوسط ​​- 2 قطعه
• آویشن خشک شده - 1/2 قاشق چایخوری
• نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
• ماکارونی pappardelle یا fettuccine - 250 گرم
• روغن - 2 مورد. قاشق
• پنیر پارمسان - 60 گرم

دستورالعمل

در یک ظرف بزرگ پخت، روغن را روی گرمای متوسط ​​حرارت دهید. اضافه کردن پیاز و آویشن، فصل را با نمک و فلفل. سرخ کردن و سرخ کردن تا زمانی که پیاز آزاد شود، حدود 5 دقیقه است. ظرف را از 25 تا 30 دقیقه، تا زمانیکه طلایی قهوهای مایل به زرد شود، مخلوط کنید و سرخ کنید. در عین حال در یک کاسه بزرگ آب آب شور را به یک جوش تبدیل کنید. هنگامی که پیاز حدود 10 دقیقه پخته می شود، ماکارونی را در یک ظرف بخورید و آن را طبخ کنید تا پخته شود. آب را از بین ببرید و ماکارونی را به تابه برسانید. کنار 1/2 فنجان مایع باقی مانده پس از پخت و پز بگذارید. پیاز و کره را در یک کاسه ای به ماکارونی اضافه کنید، با نمک و فلفل را اضافه کنید، هم بزنید. به تدریج آب به اندازه کافی اضافه کنید. ماکارونی را با پنیر پارمسان بنوشید.

خدمات: 4