امروزه یخ زدگی نوعی برداشت کمتر از حفظ است. در توت های یخ زده، اکثر میکرو ارگانیسم های ویتامین حفظ می شوند. اگر شما قبلا توت ها را منجمد کرده اید، پس می دانید که میوه های تازه نمی توانند دوباره یخ شوند. بنابراین در یک زمان شما نیاز به باز کردن تا آنجا که شما برای یک خدمت نیاز دارید. شما نمیتوانید سریعا یخ زده شوید. بهتر است توت ها را در دمای اتاق ترک کنند، سپس طعم اصلی خود را حفظ خواهند کرد.
انواع توت های یخ زده کاملا با انواع محصولات لبنی ترکیب شده اند: کوفته، کبد، ماست. آنها بسیار مفید و خوشمزه هستند، بسیاری از پزشکان توصیه می کنند که آنها در رژیم غذایی خود در زمستان باشند.
چطور می توان از انواع توت های یخ زده تهیه کرد؟ تقریبا همه چیز از موارد تازه. البته، شما می توانید به سادگی با شکر بخوابید و یا بخورید یا آنها را بخورید. اما پس از آن همه ویتامین ها و مواد مفید را از دست خواهند داد. ما چند دستورالعملی از توت های یخ زده را پیشنهاد می دهیم.
سوربیت
اگر شما یک دسر اصلی و خوشمزه را بخواهید - سربیت را طبخ کنید. Sorbet بستنی بر اساس میوه و توت است. این بستنی نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید و مهمتر از همه - کم کالری است، زیرا حاوی شیر و زرده تخم مرغ نیست.
برای ساختن یک سربیت، شما نیاز دارید: 1 نارنجی، 2 لیمو، 3-4 لیوان توت فرنگی، 1 لیوان شکر و یک سوم لیوان آب.
مرکبات را از پوست بریزید و آب را از آنها بردارید. Zedrupotrite در یک گربه خوب است. در یک کاسه کوچک، آب را بخورید، شکر، روی حرارت بالا اضافه کنید، به جوش بریزید. به محض این که جوش مخلوط شود، آتش بسید و آنرا پنج دقیقه دیگر بشورید. پس از خارج شدن از ورق و اجازه دادن به آن را خنک کنید. آب از نارنجی و لیمو را در یک مخلوط خنک تهیه کنید. توت فرنگی blendereizhite، شربت را اضافه کنید و همه چیز را به صورت منظم ترکیب کنید.
مخلوط توت و مرکبات، که شما آن را دریافت خواهید کرد، قالب را برای انجماد پر کنید و آن را در فریزر قرار دهید. بستنی میوه حدود 6-7 ساعت آماده می شود.
اسموتیها
اگر بستنی را دوست ندارید، سپس یک نوشیدنی از انواع توت های یخ زده تهیه کنید - کوکی ها. تاریخ این نوشیدنی با تغییر زمان شروع می شود، و امروزه هم مرطوب کننده ها در بسیاری از کشورها یک جزء غیرمستقیم از یک رژیم سالم است. این یک کوکتل میوه ای با یخ یا انواع توت ها است که به شیر، ماست یا آب اضافه می شوند.
در دستورالعمل ما، کوفته ها شامل ماست، آب پرتقال و توت فرنگی یخ زده (شما می توانید کاملا هر گونه توت ها که دوست دارید را بپذیرید). در یک مخلوط کن، یک لیوان ماست را مخلوط کنید (بهتر است یک ماست طبیعی مصرف کنید)، یک سوم لیوان آب پرتقال، 8-9 توت توت فرنگی منجمد و قند (به طعم).
این نوشیدنی در یک شیشه ای شفاف است که با نعنا یا یک تکه لیمو رنگ می شود (شما می توانید یک نارنجی).
دسر
انواع توت های یخ زده پایه عالی برای دسر است. شما 350 گرم انواع توت ها (آبنبات، تمشک، توت فرنگی، تمشک)، 2-3 قاشق غذاخوری شکر، 150 گرم ماست (طبیعی) و یک قاشق چای خوری شکر وانیل خواهید داشت.
برای شروع، انواع توت ها را باز کنید و سپس آنها را در مخلوط کن با شکر و ماست بشویید. مخلوط حاصل پخش شده است povazochkam و قبل از خدمت به تزئین انواع توت ها. دسر آماده است!
مورس
اگر شما نوشیدنی های توت را دوست دارید، پس می توانید خروس ها را آماده کنید. چنین نوشیدنی نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید نیز خواهد بود. انواع توت های منجمد، ویتامین ها و مواد مغذی را حفظ می کنند، لذا در نوشیدنی های زمستانی از آنها بسیار مفید هستند.
برای مورس، کاملا توت ها مناسب هستند. ما در دستور العمل ما از توت سیاه، لینگ زرد و توت فرنگی استفاده می کنیم. شما حدود صد صد توت سیاه، 4-5 عدد توت فرنگی، چند قاشق غذاخوری از نخود فرنگی و قند به طعم نیاز خواهید داشت. برای شروع توت ها شستن و ریختن آب جوش (آب زیاد نباید زیاد باشد). مخلوط کردن تا زمانی که توت فرنگی ذوب نمی شود سپس آب جوش (حدود 1 لیتر)، 3 قاشق غذاخوری شکر و پوشش اضافه کنید. اصرار برای سه ساعت. بعد از این، توت ها را سرکوب می کنند و خروس ها را فشار می دهند. این نوشیدنی را به شکل شفاف در یک قاشق شفاف یا عینک قرار دهید.
اگر شما نمی خواهید زمان زیادی را برای تهیه لوبیا صرف کنید، در اینجا یک دستور العمل دیگر برای این نوشیدنی است. شما بیش از 5 دقیقه طول نمی کشد تا آن را طبخ کنید. هر نوع توت های یخ زده را بیابید و آنها را به شکر مخلوط کننده ریز ریز کنید. مخلوط حاصل را در آب سرد آب ریخته و سپس آن را فشار دهید. مورس آماده است
کمپوت
از توت های یخ زده کمپوت های عالی به دست می آیند. بهتر است که آنها را از گیلاس و گیلاس سیاه بشویید. سپس طعم اشباع شده است. اگر می خواهید، کمپوت نه تنها خوشمزه است، بلکه دارای یک رنگ زیبا، اضافه کردن به آن یک انگشت شمعی از chokeberry. یک لیتر آب برای یک انگشت توت کافی است. همچنین در کمپ توت های یخ زده می توانید نعنا یا دارچین را اضافه کنید. درباره شکر فراموش نکنید.
کیک ماست
از انواع توت های منجمد می توانید نه تنها بستنی و نوشیدنی را طبخ کنید. برای مثال، کیک ماست را انجام دهید. بیش از یک ساعت آن را آماده نخواهید کرد. درست است که کالری بالا است، بنابراین اگر شما به رژیم های غذایی پایبند باشید، بهتر است این کیک را انجام ندهید.
ابتدا در یک مخلوط کن 250 گرم شیرینی خرد کرده و 250 گرم روغن ذوب کنید. روغن را با کوکی ها مخلوط کنید، آن را به صورت مساوی روی قالب پخش کنید و آن را در یخچال قرار دهید. در این زمان، 300 گرم مصرف کنید و آنها را در یک کاسه گرم کنید. به دارچین، شکر و 15 گرم ژلاتین اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید، و سپس سرد. هنگامی که مخلوط کمی سرد می شود، یک کرم، 600 میلی لیتر کیک خرد شده و 150 گرم ماست روی کراوسیانت را بالای سر قرار دهید، آن را در شب یخچال قرار دهید. صبح کیک آماده خواهد شد. این را می توان با کرم پودر و انواع توت ها رنگ آمیزی کرد.
کیک کوچک ایرلندی با sygodami
شیرینی های ایرلندی در سراسر جهان بسیار مشهور هستند. در بسیاری از موارد تصادفی می توانید از آن لذت ببرید. به عنوان یک قاعده، آن را با جوانه های متراکم خالص (قوام کرم شبیه به خامه ترش) است که می تواند در کیک ها پخش شود. این پخت بهترین چای است. و اگر شما میل دارید، می توانید به راحتی خود و عزیزان خود را با کیک توت خوشمزه پخته شده توسط خودتان تحسین کنید.
اول، شما نیاز به کیک خمیر دارید. برای این، آرد، نمک، شکر، پودر پودر و نوشابه را مخلوط کنید. تخم مرغ با کافر و کره ذوب شده، مخلوط را به آرد اضافه کنید. بعد، انواع توت ها با آرد کاملا مخلوط می شوند. خمیر، که شما آن را دریافت خواهید کرد، آنها را به شکل قالب قرار دهید و آنها را در فر قرار دهید. کیک را یک ساعت در دمای 180 درجه بگذارید. قبل از خدمت بخورید. شایان ستایش!
بسیاری از دستور العمل های مختلف از میوه های یخ زده وجود دارد. آنها می توانند به شیرینی ها اضافه شوند و دسرها و نوشیدنی ها را از آنها تهیه کنند. حتی شکر و کرم دارچین بسیار خوشمزه و سالم خواهد بود.
اگر در سال جاری نتوانستید با انواع توت ها در فصل زمستان ذخیره کنید، آنگاه تابستان سال آینده آن را اجباری کنید تا بتوانید تمام فصل زمستان را با ظرافت های مختلف بگذرانید.