صبحانه خوشمزه ما معمولا صبحانه می خوریم؟ در بهترین حالت، شام دیروز، اغلب ساندویچ ها با سوسیس و پنیر را گرم می کنیم، و گاهی اوقات ما چیزی نمی خوریم، چون هیچ چیز از شام نمانده است و سوسیس به سادگی فراموش شده خرید می شود. اگر چه در یخچال وجود دارد، شما می توانید تخم مرغ های سنتی یا تخم مرغ های سیب زمینی را بپزید. اما تخم مرغ سرخ شده هر روز صبح خسته می شود. بنابراین، گاهی اوقات شما می توانید ظرف دیگری را از تخم مرغ بپزید، به عنوان مثال، تخم مرغ با قارچ و کبد مرغ. اگر شما به طور مستقیم 15 دقیقه زودرس یا آماده سازی مواد لازم از شب، حتی یک املت نیست، اما شاهکار واقعی از هنر آشپزی، که شما می توانید هر دو به عنوان یک ظرف مستقل و به عنوان یک جزء ساندویچ خوردن. چنین صبحانه از مهره دار با قارچ به شما کمک می کند تا صبحانه تا ناهار، بدون احساس گرسنگی و تمایل به چیزی برای خوردن خشک کنید. یک عدد تخم مرغ با کبد و قارچ مرغ مناسب است برای شام بسیار دیر نیست - کالری زیادی ندارد، که از زنان به دلیل این رقم ترس می دهد. شما می توانید با جایگزین کردن قارچ و کبد با سوسیس، میگو، اسفناج یا سایر غذاها که دوست دارید آزمایش کنید. اگر کبد نداشته باشید، در طی ضرب و شتم تخم مرغ، می توانید یک انگشت شماری از پنیر رنده شده را به آنها اضافه کنید یا آنها را با یک ظرف تقریبا آماده کنید بپاشید و آن را برای چند دقیقه در یک کوره پیش گرم بخورید تا پوسته سبز ایجاد شود.
مواد تشکیل دهنده:- قارچ قارچ 200 گرم
- کبد مرغ 150 گرم
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- سیر 2 میخک
- روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری. ل
- خرد شده 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک 1 نمک
- پیاز سبز 0.5 گروه
- مرحله 1 محصولات اصلی برای ساخت عسل تخم مرغ، قارچ، کبد مرغ، پیاز سبز است.
- گام 2 قارچ ها را به قطعات، پیاز با حلقه های نیمه و سیر با ورقه های نازک بریزید.
- مرحله 3 کبد مرغ و ریز ریز کردن.
- گام چهارم: روغن زیتون را در یک تابه بخورید، پیاز، سیر و قارچ را برای 5-7 دقیقه بپاشید.
- مرحله 5: اضافه کردن کبد مرغ، خرچنگ دودی، نمک و فلفل به سلیقه، طبخ به مدت 6-10 دقیقه.
- مرحله 6 کمی تخم مرغ را با یک چنگال ضرب می کنید.
- گام هفتم تخم مرغ را به یک تابه بریزید و به خوبی مخلوط کنید، برای 3-5 دقیقه کباب کنید.
- گام هشتم املت پر شده با پیاز سبز ریز خرد شده.