- تخم مرغ - 4 قطعه
- شکر - 1 لیوان
- آرد - 1 لیوان
- بسته های ژل چند رنگی - 4 قطعه (کرم)
- کرم چربی - 250 میلی لیتر (کرم)
- خامه مرطوب ضخیم - 250 میلی لیتر (کرم)
کیک "Broken Teclo" بسیار سبک و ملایم است. مهمانان شما قطعا این دسر غیر معمول را تحسین خواهند کرد. آماده سازی: کوره را به دمای 190 تا 200 درجه حرارت دهید. پروتئین های زرده را جدا کنید. سنجاب را در یک کاسه به یک فوم ضخیم بزنید، به تدریج قند را اضافه کنید. شروع به شلاق زدن سنجاب در کمترین سرعت مخلوط کن. به تدریج زرده ها را اضافه کنید، در حالی که همچنان به ضرب و شتم ادامه می دهید. آرد را به یک کاسه بریزید و به آرامی مخلوط کنید. خمیر را به یک قالب روغن ریخته و برای 20-25 دقیقه پخته کنید. بیسکویت به پایان رسید. ژله را با کمی مایع کمتر تهیه کنید تا آن را در بسته نشان داده شود تا متراکم تر شود. ژله توت فرنگی برای آخرین بار منجمد شده است. کرم را در فوم ضخیم بمالید، کرم خامه ای را اضافه کنید و ضرب و شتم بزنید. ژله توت فرنگی و شلاق را اضافه کنید. ژله یخ زده از سه رنگ به مکعب بریزید و به آرامی مخلوط با کرم. بیسکویت را به شکلی تقسیم کنید، کرم را روی سطح بالا قرار دهید و سطح را روی آن قرار دهید. قرار دادن یخچال در 2-3 ساعت. شکل تقسیم را برش داده و برش داده و برش دهید.
خدمت: 8