سالاد گرم قبل از اینکه این سالاد را تهیه کنید، علاقه مند خواهید بود که چقدر مفید و مغذی باشد. اول در مورد مزایا همه می دانند که ماهی قرمز تقریبا غیرممکن است - در هر شکل خوب است: شور، دودی، آب پز یا سرخ شده. قطعه ای از ماهی قزل آلا با وزن 110-120 گرم بدن شما را با دوز روزانه ویتامین D و نصف هورمون ویتامین B12، سلنیوم و نیاسین، و همچنین سایر مواد مفید و "خوب" بدن تامین می کند. یکی از خصوصیات ماهی قزل آلا، عدم توانایی آن در جمع آوری مواد مضر است، بنابراین نمی تواند هیچ آسیبی بر جای گذارد. اما متخصصان تغذیه توصیه می کنند که از این ماهی استفاده کنند نه تنها به دلیل خواص مفید آن، بلکه همچنین به دلیل محتوای کم کالری. علاوه بر این، چربی های موجود در آن بر روی شکل قرار نمی گیرند، اما به بهبود وضعیت عروق و تغذیه غشاهای سلولی کمک می کنند. و در ترکیب با سبزیجات و سبزیجات، قیمت این ماهی نیست. به احتمال زیاد، شما سالادها را بیشتر با یک بار سالم آماده کرده اید. اکنون شما این امکان را دارید که یک ظرف کاملا جدیدی را شگفت زده کنید، لذت بخش و شاد با خانه و مهمانانتان لذت ببرید. بنابراین، سالاد سبز را با ماهی قزل آلا گرم آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:- سالاد سبز 1 پرتو
- ریحان بنفش تازه 1 دسته
- فیله ماهی قزل آلا 400 گرم
- خیار 4 عدد.
- لیمو 1 عدد.
- سس سویا 3 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 1 قاشق غذاخوری. ل
- شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری
- نمک 1 نمک
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- گام 1 فیله ماهی قزل آلا را بشویید، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوار بریزید.
- گام دوم: در یک ظرف پخت کوچک در سس سویا قرار دهید، شکر قهوه ای قهوه ای و گرم کنید، تا زمانی که شکر کاملا حل نشده باشد، تکان دهید.
- گام 3 فیله را در یک کاسه قرار دهید، سس تهیه کنید و 10 دقیقه آن را ترک کنید.
- گام 4 خیار را بشویید، پوست بریزید و به قطعات کوچک 4-5 سانتی متر بریزید.
- گام 5 خرچنگ را از لیمو برروی کمربندی کم کنید.
- گام 6: خیار را با آب لیمو بپاشید، آب نمک را خرد کرده، نمک و فلفل اضافه کنید.
- گام هفتم: برگ های سالاد را بشویید، به خوبی خشک کنید و پاره کنید.
- گام 8 ریحان را بشویید، خشک کنید، برگ ها را از ساقه ها جدا کنید و به سالاد اضافه کنید.
- گام 9 سبزیجات را با خیار مخلوط کنید و 1 قاشق غذا خوری اضافه کنید. روغن نباتی.
- گام 10: خوب بخورید، سپس فلفل را از روی سس خرد کنید و در یک ظرف شنی خشک در 3-4 دقیقه قبل از خرد کردن سرخ کنید.
- گام 11: یک کاسه خیار با برگ کاهو و در بالای قطعات ماهی قزل مو سرخ شده قرار دهید - بلافاصله خدمت کنید.