زمان پخت : 80 دقیقه
محتوای کالری : 355 تا 450 کالری در هر وعده
6 وعده
مواد تشکیل دهنده:
• خمیر مخمر آماده - 1 کیلوگرم
• کبد گوشت گاو - 300 گرم
• گندم سیاه - 1 لیوان
• کره - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
• پیاز - 1-2 سر
تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
• نمک، پودر فلفل سیاه
آماده سازی:
1. کبد را به قطعات کوچک بریزید و در روغن و با پیاز خرد شده سرخ کنید. نمک، فلفل، مخلوط با فرنی گریپ فروت خرد شده، پخته شده از غلات با اضافه کردن نمک و تخم مرغ خرد شده.
2. خمیر را به یک کیک بیضی رول کنید، روی آن را با گوشت چرخ شده و مجسمه های مجسمه بگذارید. مرغ را به فاصله 15-20 دقیقه بگذارید.
3. پخت در 210 درجه سانتیگراد تا زمانی که یک پوسته تشکیل شده است.
منبع: "7 آشپز. کیک از سراسر جهان »