مربا و مربا را مرطوب کن
- 450 گرم آرد
- 20 گرم تخریب کننده
- 25 گرم شکر پودری
- 75 گرم کره
- 3 تخم مرغ
- 200 میلی لیتر شیر
- 75 گرم کشمش (اختیاری)
- شکر دانه ای
- خرج کردن نمک
دستور غذا:
آرد همراه با نمک و پودر پخت به یک کاسه بزرگ. شکر پودری را اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس کره را مخلوط کن. در یک کاسه جداگانه، دو عدد تخم مرغ را بشویید و شیر آنها را اضافه کنید. 60 میلی لیتر از مخلوط را اندازه گیری کنید، بقیه را با آرد و روغن ترکیب کنید. کشمش را اضافه کنید مواد تشکیل دهنده را کاملا با دست مخلوط کنید. در صورت لزوم، با اضافه کردن تخم مرغ های باقی مانده به شیر، هنگام شستشو: خمیر باید نرم و الاستیک باشد. خمیر را بر روی یک میز قرار دهید، آن را با آرد پاشیده کنید و آنرا بشویید تا شکل خود را حفظ کند. خمیر را با آرد بشویید و آن را به یک لایه 2.5 سانتی متر ضخیم رول کنید. از خمیر به پایان رسید، لیوان ها را با قطر حدود 5 سانتی متر برش دهید. لیوان ها را روی یک ورق پخت کمی بریزید، با یک تخم مرغ ضرب شده و یا مخلوط باقی مانده از تخم مرغ. خوب است که با شکر پاشید. پاستا را در یک کوره پیش گرم به مدت 7 تا 10 دقیقه تا دمای 230 درجه سانتیگراد بپزید تا طلایی شود. کمی خنک و با مربا و کیک خرد شده خدمت می کنند.
غذاهای دریایی کبابی
- 8 گل سرخ
- 2 دم langoustine (در زره)
- 1 دم خربزه (در پوسته)
- 8 میگو ببر (پوست کنده)
برای ماریناد:
- 100 میلی لیتر از شراب سفید
- 1 آهک
- 100 میلی لیتر روغن زیتون
- 1 فلفل قرمز
- نمک، فلفل
برای سس:
- 200 گرم کرم 22٪
- 1/2 قاشق چایخوری کاری کنید
- 4 برگ لیمو
- 1 ساقه چمن لیمو
دستور غذا:
1. دم خرچنگ ها و خرچنگ ها را در دو قسمت مساوی تقسیم کنید. 2. تمام غذاهای دریایی را در یک ظرف عمیق اضافه کنید، نمک اضافه کنید، فلفل، شراب را اضافه کنید، آب لیمو، روغن زیتون، چیلی، بریده بریده، همه چیز را مخلوط کنید و آن را در یخچال قرار دهید تا 1 ساعت برای marinating قرار دهید. 3. در حالی که غذاهای دریایی ترشی می شود، سس را طبخ کنید. در کوزه بریزید کرم، برگ های آهک همان و سورگوم لیمو خرد شده و کاری را اضافه کنید، به جوش آوردن. حرارت را حداقل به حداقل برسانید، نمک را جوش داده و جوشش کنید تا 5 دقیقه دیگر، حرارت را بردارید و ده دقیقه دیگر دم کنید. سس را از طریق یک غربال بگذارید. 4. غذای دریایی کوره تا آماده و خدمت، آبیاری آنها را با سس.
استیک گوشت گاو
- 2-4 نان گوشت گاو نر بر روی استخوان
- روغن
- نمک بزرگ و فلفل سیاه به مزه
دستور غذا:
ضرب و شتم گوشت کوره یا تابه را پیش از گرم کردن و با یک روغن کمی قهوه ای می خورید. سپس آنها را در درجه حرارت 150 درجه آماده سازي كنيد. این بیش از 6-8 دقیقه طول خواهد کشید. گوشت را با فلفل و نمک بریزید
موس با بستنی
- 1 بسته از بادام خشک
- 1 بسته بستنی توت فرنگی
- 1 زغال اخته بسته بندی
- 1 بسته تمشک
- 1 می تواند از خامه marshmallow
- ظرف پخت یا 4-6 کرمن
دستور غذا:
Kremenki و یا سرد در فریزر، خرد کردن بادام. در انتهای ظروف، یک لایه یخ، توت ها و آجیل را در یک لایه ضخیم قرار دهید. بالا را با یک لایه نازک کرم مسهل و دسر را در فریزر قرار دهید. قبل از خدمت، شما نیاز به کمی گرم کردن در اجاق و پوشش را با لعاب.
اپل Chups
شاید از ابتکارات تربیتی ایده ما چینی ها را با سیب های خود در کارامل برانیم. تنها برای قرار دادن هر سیب بر روی گرز خود باقی مانده است. خب چپا چپس چیه؟
- 10 سیب کوچک (جوان آسمانی یا معمولی)
- 250 گرم شکر
- 50 گرم آب
در یک سوپ خوری کوچک پور آب را اضافه کنید، قند را اضافه کنید و تا زمانی که قند کاملا حل شود، به آرامی خاموش می شود. دخالت نکنید، در غیر این صورت شربت شادابی خواهد شد. وقتی شکر حل شود، برای 5 دقیقه دیگر جوش داده شده و از گرما خارج می شود. سیب را بر روی چوب پنبه چوبی بلند بگذارید و به شربت حاصل می شود. سپس بلافاصله آن را به مدت چند ثانیه در آب سرد قرار دهید. اگر کارامل یخ زده ناهموار باشد، روش را تکرار کنید. سیب را روی کاغذ یا فویل قرار دهید و به مدت یك ساعت به یخچال قرار دهید.
ژله آبلیو
- 250 میلی لیتر آب سیب
- 250 میلی لیتر آب پرتقال
در هر نوع آب، 10 گرم ژلاتین به طور جداگانه اضافه کنید و اجازه دهید تا 20 دقیقه بمانید. سپس هر نوع آب را در یک ژلاتین پودر جداگانه جدا کنید. سرد به دمای اتاق فنجان یا قالب های ژله را در 1/3 پر کردن با یک نوع آب، در نیم ساعت به یخچال قرار دهید تا ژله یخ زده شود. همچنین دو لایه دیگر از ژله ایجاد کنید. در یک کاسه یا فنجان خدمت کنید. اگر مورد نظر، با انواع توت ها تزئین شده باشد. طبیعی و یک بار دیگر طبیعی است. ما می توانیم بدون رنگ و شیرینی کار کنیم. ما درخشان ترین آب را انتخاب می کنیم - سپس ژله خانگی به رنگ پس زمینه در فروشگاه تغییر نخواهد کرد.
بری پاپ
در لیست طولانی مواد تشکیل دهنده بسیاری از سودا های صنعتی، اسید اورو فسفریک وجود دارد. این جزء مخصوصا برای معده کودکان مضر است. در گرمی از منیزیم ساخته شده از سودا - فقط انواع توت ها و حباب های طبیعی. در غیر این صورت، این جادو چیست؟
- 300 گرم توت سیاه (شما می توانید از یخ زده استفاده کنید)
- 1 لیتر آب
- 200 گرم شکر
- 500 میلی لیتر آب معدنی شفابخش
آب را با قند به جوش آورده، از گرما خارج شود و کمی سرد شود. سپس در آبنبات شسته شده ریختن و برای ایستادن به مدت 3-4 ساعت. فشار و آب جوش اضافه کنید. می تواند سرد یا یخ باشد.
سیب زمینی سرخ شده
سیب زمینی سرخ شده فقط توسط تنبل مورد انتقاد نیست - برای کالری اضافی، روغن بیش از حد تهیه شده ... و ما از آن محافظت نخواهیم کرد. بهتر است سیب زمینی را با کدو تنبل جایگزین کنید: در این سبزیجات قرمز مقدار زیادی مفید است و بیشتر از همه - آهن اضافی ضروری است به عنوان هوا به هر گونه موجود زنده بدن.
- 1/4 کدو تنبل بزرگ
- 100 گرم نشاسته (برای پودینگ)
- 100 گرم روغن آفتابگردان
- 5 قاشق غذاخوری ل دانه کنجد
- نمک
پوست کدو تنبل و به لوبول های بزرگ بریده شده است. نمک و رول در نشاسته از همه طرف، نشاسته اضافی را لرزاند. تکه های کدو تنبل را در یک ماهی تابه در روغن گرم به گرم نگه دارید تا قهوه ای طلایی در حدود 1 دقیقه از هر طرف. کدو تنبل را بر روی یک دستمال سفره قرار دهید، چربی اضافی را بپوشانید و با دانه های کنجد بپاشید. کدو تنبل را می توان به صورت کلاسیک سرخ کرد - عمیقا سرخ شده. بر خلاف کلیشه، این خیلی بد نیست: روغن جوش فورا یک پوسته روی سطح محصول ایجاد می کند و زمان برای نفوذ در داخل ندارد. مهمترین چیز - شما باید روغن را تغییر دهید.