شیرینی های خانگی "Kazhuzinju" Cajuzinho (Cajuzinho) - نام شیرینی برزیل، که از فرم کوچک کلمه "caju" - قهوه ای آمده است. نامی تصادفی نیست، اگرچه آب نبات ها، به طرز شگفت انگیزی، بیشتر از بادام زمینی ساخته می شوند. نکته این است که شیرینی ها یک شکل خاص هرمی دارند و در بالای آنها مهره های گلدار را وارد کنید. این است که چگونه قارچ در طبیعت رشد می کند - بر روی نوک یک ضخیم آبدار گوشتی به شکل گلابی شکل می گیرد. Kazhuzinju - بسیار محبوب در شیرینی برزیل. بدون آنها هیچ تعطیلاتی کافی نیست!
مواد تشکیل دهنده:- شیر چرب 350 گرم
- پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری. ل
- قند 4 قاشق غذاخوری. ل
- بادام زمینی 8 قاشق غذاخوری ل
- کره 15 گرم
- بادام زمینی 50 گرم
- مرحله 1 برای تهیه گل کلم، ما نیاز به شیر تغلیظ شده، بادام زمینی، بادام زمینی، قند ملاس کریستالیلیکی، کره، کاکائو.
- مرحله 2 ترکیب کاکائو و شیر تغلیظ شده.
- مرحله 3 روغن را اضافه کنید.
- مرحله 4 بادام زمینی را خرد کرده و به مخلوط اضافه کنید.
- مرحله 5 مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید.
- مرحله 6 حرارت را به حداقل کاهش دهید و با هم زدن، مخلوط را برای 7-8 دقیقه جوش کنید.
- گام 7 مخلوط را در دمای اتاق سرد کنید و سپس 30 دقیقه سرد کنید. جمع آوری توده ی سرد با یک قاشق چای خوری، به صورت یک هرم شکل و رول در شکر ریز دانه.
- گام 8: مهره بادام زمینی را به بالای هرم هر آب نبات اضافه کنید.
- مرحله 9 شیرینی ها را قبل از خدمت در یخچال بریزید!