- سیب زمینی - 3 قطعه
- قارچ تازه - 100 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- آرد - 2-3 هنر. قاشق
- آب - 150 میلی لیتر
- روغن نباتی - برای طعم (برای سرخ کردن)
- نمک - برای طعم و مزه
1. قارچ ها باید ابتدا شسته، تمیز و جوش داده شوند. پس از آن کمی آنها را خنک و آنها را به قطعات کوچک برش. اگر قارچ های تازه نداشته باشید، ترشی را انتخاب کنید. طعم پنکیک از این رنج نخواهد برد. 2. سیب زمینی را بشویید و آنها را بر روی یک حصیری زیبا بچسبانید. تخم مرغ را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. تخم مرغ ها قبل از مخلوط کردن با مخلوط مخلوط می شوند. 3. حالا قارچ خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. اضافه کردن آرد، نمک، آب به خمیر ما و خوب مخلوط کنید. وزن مایع، همانطور که در عکس است. 5. روغن کمی بر روی تابه بخورید و آنرا خوب بخورید. یک سطل رب سیب زمینی را در یک تابه قرار داده و با یک قاشق آن را صاف کنید. تراکم تست امکان پذیر خواهد بود. 6. پنکیک را از هر دو طرف به یک پوسته سبز سرخ کنید. پانک را از روی صفحه برداشته و با کره روغن بزنید. سپس پنکیک باقی خواهد ماند. پنکیک نازک نیستند.
خدمات: 3-4