چگونه به خاویار خاویار - دستور العمل شماره 1
خاویار از سنتی ترین سبزیجات اغلب دارای چندین روش تهیه و تغییرات کمتر در استفاده است. میان وعده مخلوط می توان از ساندویچ ها، نان تست، نان برشته، مینی لاواش یا مینی رول کاناپه و همچنین غذاهای مختلف گوشتی، گوشت، ماکارونی، سیب زمینی و غیره استفاده کرد. در عین حال، چنین ظرف بی تکلفی برای آشپزی بیش از یک ساعت طول نخواهد کشید، در هر فروشگاه یافت می شود. دستور العمل های کلاسیک برای خاویار خوشمزه را در نظر بگیرید.
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 2 قطعه
- کدو سبز - 800 گرم
- پیاز - 3 قطعه
- گوجه فرنگی - 3 قطعه
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- نمک، فلفل - به مزه
روش آماده سازی:
- سبزیجات را بشویید و آنها را تمیز کنید. سپس به قطعه ای از اندازه دلخواه بریزید تا بتواند به خوبی برش داده شود.
- آفتاب خاویار با توجه به این دستور غذا باید در آستین تهیه شود. بنابراین آن را آماده کنید: لبه را در یک طرف لمس کنید و روغن را داخل آن قرار دهید، به طور مساوی بر روی تمام دیوارها پخش شود.
- سپس سبزیجات برش داده شده را به آن اضافه کنید و 2 قاشق غذاخوری دیگر اضافه کنید. ل روغن
- نمک و فلفل را اضافه کنید، دومین قسمت آستین را محکم کنید و مواد را لرزش دهید تا ادویه ها بر روی تمام محصولات توزیع شوند.
- قرار دادن آستین در سینی پخت و چند نقطه در بالا، که از طریق آن بخار می تواند فرار کند.
- خاویار را از کابینت ها در یک کوره پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. زمان پخت 1 ساعت است. در طول این دوره، شما نباید درب را باز کنید و هر فرآیند ممکن را با فرآیند پخت و پز تداخل کنید.
- بعد از زمان مشخص، سبزیجات را از اجاق بریزید و آستین را به آرامی باز کنید.
- سبزیجات را در یک کاسه مخلوط کن قرار دهید و یک مخلوط همگن ایجاد کنید.
- در صورت لزوم، نمک و ادویه بیشتری اضافه کنید.
- خاویار شاداب و معطر آماده است! انتقال به یک کاسه سالاد و خدمت به شکل سرد.
دستور العمل برای خاویار از اسکواش №2
گزینه جالب نیست، چگونه می توانید خاویار کدو سبز را برای زمستان بخورید یک دستور العمل با سیب است. بسته به طعم و مزه آشپز، می توانید از هر نوع میوه ای دریافت کنید. برای دادن میان وعده نور سبز، لازم است که "Antonovka" را بردارید و شیرینی - "طلایی". به طور کلی هیچ محدودیتی وجود ندارد، بنابراین شما می توانید با خیال راحت آزمایش کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- سیب - 3 قطعه
- کدو سبز - 500 گرم
- هویج - 1 عدد
- پیاز - 1 عدد.
- سوپ مرغ - 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن زیتون -2 قاشق غذاخوری. ل
- جعفری، کرفس.
روش آماده سازی:
- تمام سبزیجات را از پوست به طور کامل شسته و پوست کنده و سپس آنها را به مکعب های کوچک بریزید.
- تمام مواد تشکیل دهنده به جز قارچ، به یک تابه ارسال و به آرامی برای 5-7 دقیقه سرخ کنید.
- در انتها، کدو سبز و خورش را برای 10 دقیقه اضافه کنید.
- یک آتش ضعیف قرار دهید و به تدریج سوپ داغ را بالا ببرید.
- توت در اجاق گاز تا زمانی که سبزیجات پر است.
- سپس محتویات را در مخلوط کن بریزید. سبزیجات، نمک و فلفل را اضافه کنید.
- اشتها آور آماده است! خدمت به میز در حالت یخچال.