در این ظرف، دو عامل نقش مهمی دارند: کیفیت ماکارونی و در دسترس بودن پنیر پارمسان، که طعم آن یکی از مهمترین مواد غذایی است، بنابراین من توصیه نمی کنم آن را با پنیر دیگری جایگزین کنید (پنیر گرانادا Padano نیز بسیار عالی است). پوست لیمو، به سس خامه ای اضافه شده است، حاوی نوشیدنی ظریف و لطیف است، اما عطر و بوی آن هنوز شگفت آور نیست تا به طور واضح به عنوان عطر پنیر! من واقعا دوست داشتم پاستا، مواد تشکیل دهنده در هماهنگی خوب با یکدیگر هستند!
مواد تشکیل دهنده:- فوزیله 300 گرم
- سیر 2 میخک
- لیمو 0.5 عدد.
- پنیر پارمسان 40 گرم
- کرم 200 میلی لیتر
- کره 80 گرم
- نمک 1.5 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- مرحله 1 برای تهیه فوزیلویی در یک سس خامه ای با لمس لیمو و پارمسان، ما به مواد زیر نیاز داریم: پاستا فوسولی شکل، نیم لیمو، سیر، کره، پنیر پارمسان، کرم 10٪، نمک، فلفل سیاه.
- مرحله 2 آب را برای خمیر قرار دهید. هنگامی که جوشانده می شود، طبق دستورالعمل، fusilli را جوش داده و آنرا طعم دهید. همزمان ما سس را آماده می کنیم. کره را در یک کاسه ی تابه ریختم
- گام 3 با نیمی از لیمو، خمیردندان را برداشته، آن را خرد کرده، آن را به همراه سیر خرد شده اضافه کنید. 1 دقیقه را در حرارت متوسط گرم کنید، به طور مداوم تکان دهید.
- گام 4 کرم را اضافه کنید، نمک اضافه کنید، فلفل، هم بزنید، 3 دقیقه دیگر با حرارت کم، جوش می زنید.
- گام پنجم پارمسان در یک ریز ریزش کرده و به سس ریخته می شود. ظرف 5 دقیقه دیگر را بشویید و روی حرارت کم حرارت دهید، به طور مداوم تکان دهید.
- مرحله 6 سس آماده است.
- گام هفتم Fusilli را به یک سس قرار دهید.
- گام 8 به خوبی مخلوط کنید و آن را روی میز قرار دهید و با بشقاب پارمسان و یک تکه لیمو تزئین کنید.