- گوشت گاو - 450 گرم
- گوجه فرنگی - 225 گرم
- کمان - 1 قطعه
- فلفل قرمز شیرین - 1 قطعه
- لوبیا سبز - 150 گرم
- نخود قند - 80 گرم
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- شراب قرمز - 1/2 فنجان
- سیر - 1 دندان
- پودر فلفل قرمز - 1/4 قاشق چایخوری
- زنجبیل - 1/4 قاشق چایخوری
- سوپ گوشت گاو در شیرینی زنجفیلی - 15 گرم
1. گوشت گاو را به نوارهای کوچک بریزید. دانه ها را از فلفل قرمز جدا کنید و به نوارها بریزید. پیاز را بشویید. سیر را بشکنید. انفجار مکعب در یک بشقاب پرنده. 2. پیش گرم کردن 1 قاشق غذاخوری. روغن زیتون در حداکثر گرما. گوشت گاو خرد شده را به یک ظرف پخت اضافه کنید و حداکثر حرارت را برای 3 دقیقه سرخ کنید تا گوشت به خوبی قهوه ای شود. در طی سرخ کردن مجبور شوید. مکعب های بولون را به طور یکنواخت با تمام گوشت ها بپزید، و اغلب به مدت 30 ثانیه دیگر، سرخ کنید. 3. قاشق غذاخوری باقیمانده از روغن زیتون را در یک ظرف پخت اضافه کنید، آتش را به محیط متصل کنید. فلفل خرد شده و پیاز را اضافه کنید و برای 4 دقیقه سرخ کنید. 4. لوبیا، سیر، چیلی، شراب قرمز و زنجبیل زمین را به یک ظرف پخت اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه سرخ کنید، به طور مداوم تکان دهید. گوجه فرنگی ها، شراب قرمز و سیر را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر را بشورید، به طور مداوم تکان دهید. برای قرار دادن روی میز
خدمات: 4