رول گوشت هر بار در آستانه تعطیلات، خصوصا اگر مهمانها برنامه ریزی شوند، می خواهم آنها را با چیزی بسیار خوشمزه، غیر معمول و اصلی شگفت زده کنم. بسیاری از جرات آزمایش و آماده شدن برای نوعی از "تاج" ظرف نیست، که قطعا نمی شکست: paulmen، کلم رول، manti. اما همه این ظروف نیاز به زمان زیادی برای پخت و پز و گاهی اوقات در دسترس بودن دستیاران. موافقم، راویولا nalepit حتی در خانواده شما آسان نیست. و در واقع هنوز لازم است که سالادها را فرو ریختن، برای قرار دادن روی میز و قرار دادن خود در نظم. بنابراین، مطلوب است که چنین دستورالعملی را پیدا کنید که ظرف خوشمزه و زیبا است و نیازی به ایستگاه چند ساعته در اجاق گاز نیست و می تواند بدون از دست دادن طعم و زوال ظاهری گرم شود. این ظرف ما به شما پیشنهاد می کنیم امروز سعی کنید گوشت انگشت را بسوزانید تا دفعه بعد شما مجبور نباشید مغزتان را قفل کنید و وقت خود را صرف جستجو برای یک دستور ساده و ساده کنید. شاید برای ساختن انگشتان دست به کمک شما بزنید تا شامپوی گوشت را بدست آورید، اما با هر چیز دیگری می توانید به راحتی خود را کنترل کنید. و برای این که زمانیکه "انگشتان دست" معطر شما به آرامی در یک کاسه تابه میلرزد، شما هم نه تنها برای خدمت به میز، بلکه برای حمام کردن و ساخت مدل موهای زیبا خواهید بود.
مواد تشکیل دهنده:- فیله گوشت خوک 800 گرم
- 150 گرم تازه است
- سیر 5 گرم
- نمک 3 نمک
- پودر فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- آب 2 قاشق غذاخوری آب پز
- مرحله 1 برای تهیه انگشتان، فیله گوشت خوک، گوشت خوک، سیر، روغن گیاهی، فلفل نمک و فلفل سیاه را بشویید.
- گام 2 گوشت را بشویید و به قطعه ای تا ضخامت 1 سانتی متر بریزید.
- گام 3 سپس با یک چکش آشپزخانه، خوب است که گوشت را از هر دو طرف بچرخانید.
- گام چهارم چربی را خرد کنید. سالو را می توان به عنوان تازه یا نمک مصرف کرد.
- مرحله 5 برای پر کردن انگشتان خود، شما باید گوشت گوساله، نمک، فلفل و سیر را تهیه کنید که از طریق سیر فشرده شده است.
- مرحله 6 قطعه ای از گوشت مورد ضرب و شتم کمی نمک و فلفل، روغن با سیر فشرده و 4 تا 6 قطعه چربی بر روی لبه قرار دهید.
- گام 7 سپس همه چیز را در رول قرار دهید.
- گام هشتم هر رول گوشتی با یک موضوع ساده زخم می شود به طوری که در طی سرخ کردن آنها باز نمی شود (بهتر است که موضوع نور را خنثی کنید).
- گام هشتم قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک کاسه ی یخ بریزید و انگشتان خود را از هر طرف به قهوه ای طلایی سرخ کنید.
- مرحله 10 سپس رشته ها را بردارید، انگشتان را در یک ظرف قرار دهید و آب جوش بگذارید، به طوری که کمی لایه ی بالا را پوشش می دهد، نمک و فلفل را به طعم اضافه کنید.
- گام 11: برای مدت 45-60 دقیقه خمیر را درون یک ظرف آهسته قرار دهید، رول گوشت باید نرم شود.