- آرد گندم - 100 گرم
- شکر - 200 گرم (100 گرم برای پر کردن، 100 گرم برای خرده)
- کره 100 گرمی
- گردو - 100 گرم
- سیب - 3 قطعه
- توت قرمز - 500 گرم
- نارنجی - 100 گرم
تمام مواد لازم برای پخت و پز کیک را آماده کنید. تنها 100 گرم - آرد، شکر، کره، گردو. در یک کاسه مخلوط آرد و شکر و کره خرد شده. تمام محتویات موجود در خرده را پاک کنید. در مخلوط مخلوط خرد شده آجیل را اضافه کنید. همه مخلوط خوب سیب را از پوست و دانه بریزید و به صورت ریز به مکعب بریزید. توت قرمز باید کاملا شسته شود، از انواع توت ها پاک شود و تمیز شود. سپس، آب را از نارنجی بیرون بیاورید و خمیر رنده شده را بر روی یک حصیر کوچک قرار دهید. در یک کاسه، انواع توت ها، سیب، آب قند و پوست پرتقال را مخلوط کنید. قالب برای پخت باید با کره ریخته شود، سپس با پر کردن (اما نه به بالا) پر کنید و آن را با خرده پوشیده کنید. توت پخته در فر قرار می گیرد و به مدت حدود 25 دقیقه به 200 درجه حرارت می بخشد.
خدمات: 3-4